Kesäillalliset ovat täydellinen tekosyy kerätä ystävät ja perhe yhteen ja nauttia lämpimästä säästä yhdessä. Olemme keränneet yhteen parhaat kesäjuhlaideamme, jotta näistä illanistujaisista tulisi helpoimmat ikinä! Nopeat ja helpot ateriamme säästävät aikaa keittiössä, ja etukäteen valmistettavat alkupalat, juomat ja juhlahjat auttavat sinua viettämään vähemmän aikaa isäntänä ja enemmän aikaa vieraiden kanssa. Käytä näitä hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä ja ideoita stressittömien illalliskutsujen suunnitteluun.
1. Hyödynnä ulkotilaa. 
Edmund Barr
Kesällä on aika päästä ulos! Hyödynnä ulkotilaa ja järjestä kesäiset illanistujaiset tähtien alla, pergolassa tai puiden latvojen alla. Päivitä terassitilaasi seinäkoristeella, DIY-tulisijalla tai istutusastioilla. Varmista, että ulkona on runsaasti istumapaikkoja kaikille vieraille. Ylisuuret ulkotyynyt, jotka on heitetty ympäri tilaa, ovat erittäin helppo tapa luoda lisää istumapaikkoja, jotka ovat unohtumattoman viihtyisiä.
2. Yhdistä odottamattomia makuja. 
Carson Downing
Leikkelelautanen on aina hyvä alkupalavalinta, mutta se on myös suosikkimme tyylikkään kesäisen illanistujaismenun alkupalaksi. Puinen tarjoilulautanen, jossa on useita suupalan kokoisia sormiruokia, antaa vieraille mahdollisuuden nauttia napattavista juhlaruuista ja kannustaa sekoittumaan – täydellinen illanistujaisiin, joissa kaikki vieraat eivät välttämättä tunne toisiaan.
Kokeile rakentaa leikkelelautanen (tässä on ohjeet peruslautasen kokoamiseen), jossa on suolaisia ja suolaisia makuja, kuten manteleita, marinoituja vihanneksia ja suolattuja keksejä, yhdistettynä makeampiin hillomakuihin, tuoreisiin hedelmiin ja pehmeisiin juustoihin. Käytettävissäsi ei ole rajoja – lisää suosikkisi hienostuneista sormiruoista suurelle laudalle tai tarjottimelle, ja anna vieraiden ottaa itse, kun he nauttivat illallista edeltävästä seurustelusta.
3. Palvele vuodenaikaa 
Blaine Moats
Hemmottele vieraitasi kesäillallisella illallismenulla, joka on kevyt ja raikas. Pitäisikö salaatissa olla rucolaa vai pinaattia Mitä hedelmiä voit lisätä suolaiseen ruokaan Onko jälkiruokasi pääosassa marjoja vai kivihedelmiä Vastaa näihin kysymyksiin kävelemällä paikallisilla viljelijämarkkinoilla. Sesongin mukainen menu tekee vaikutuksen vieraisiin vielä pitkään sen jälkeen, kun olet tarjoillut jälkiruoan.
Sekoita piikkisika-cocktailin sekoitus Hanki resepti
Andy Lyons
Sip, sip; fizz, fizz! Paras tapa saada illanistujaiset käyntiin on saada lasi täyteen. Tarjoa ystävillesi ja perheellesi tunnusomainen cocktail. Hyödynnä kauden hedelmiä parhaalla mahdollisella tavalla: Kesä on mangojen, persikoiden, mansikoiden ja ananaksen aikaa. Sangriaa, kuka tahansa Me rakastamme piikkisika-juomaa, joka on leikittely valkoviinispritzeristä.
5. Kanavoi sisäinen lapsesi 
Kohteliaisuus: Alice ja Lois
Kesät olivat lapsuudessa todella taianomaisia. Kannusta vieraitasi palauttamaan tuo nostalgia mieleen hauskoilla ulkopeleillä ja aktiviteeteilla. Ota esiin jalkakäytävän liitu – tai tee itse! – ja kuplia. Laita hopscotch-taulu pystyyn tai lämmitä hulavannetta. Aikuisena oleminen ei tarkoita sitä, ettei voi pitää hauskaa! Yksikään vieras ei unohda illanistujaisia, jotka saavat hänet tuntemaan itsensä jälleen kymmenvuotiaaksi.
6. Tiedä vieraidesi ruokavaliorajoitukset 
Blaine Moats
Unohtumattomin isäntä on huomaavainen isäntä. Varmista, että tiedät ystäväsi ja perheesi mahdolliset ruokavaliorajoitukset. Muutama helppo vaihto ja vaihtoehto tekee kaiken eron. Jos tarjoilet olutta, varmista, että sinulla on siiderivaihtoehto gluteenittomia vieraita varten, ja kokeile tehdä yksi tai kaksi suosikkireseptiämme gluteenittomana. Varmista, että tyylikkäiden kesäjuhlien ruokalistallasi on lihattomia vaihtoehtoja kasvissyöjille. Jos tarjoat jälkiruoaksi jäätelöä, sisällytä mukaan kotitekoista hedelmäsorbettia laktoosi-intoleranssista kärsiville ystävillesi.
7. Tee DIY-juhlakoristeita 
Jacob Fox
Mitä ovat juhlat ilman koristeita Tee omat! Kesäisten illanistujaisten järjestäminen voi olla syy siihen, että saat seuraavan DIY-projektisi valmiiksi. Itse tehty kukkakruunu tai värikäs pöytäliina ovat persoonallisia yksityiskohtia, jotka tekevät kesäisistä illanistujaisistasi erottuvat. Hyvä ruoka on vielä parempaa kauniisti koristellussa ympäristössä.
8. Taistele ötököitä vastaan 
Ray Kachatorian
Lähetä vieraasi kotiin juhlapäivien ja kauniiden muistojen – ei ötökänpuremien – kanssa. Varmista, että puutarhasi tai terassisi on mahdollisimman ötökkäturvallinen. Sytytä sitronellakynttilät, tarjoa vieraillesi ötökkäkarkotteita ja poista istuimet sisätiloista siltä varalta, että ötököitä on liikaa. Käytä parhaita keinojamme hyttysten karkottamiseen, jotta kaikki viihtyvät koko illan ajan.
9. Sytytä grilli 
Jason Donnelly
Mikään ei kerro kesästä niin paljon kuin grillin tuoksu. Mutta hiilien sytyttäminen voi tarkoittaa paljon muutakin kuin hampurilaisia, hodareita ja bratteja. Kokeile parhaita grillireseptejämme, kuten pizzoja, jälkiruokia ja muuta! Todelliset grillimestarit voivat valmistaa kokonaisen aterian hiilloksella, kuten katkarapuvartaiden alkupaloja, lampaankyljyksiä ja grillattuja persikoita. Jos sinulla ei vielä ole ulkogrilliä, kesän alku on täydellinen hetki investoida siihen kauden ajaksi.
10. Koristele kukilla 
Victoria Pearson
Kirkkaat kukat saavat juhlat varmasti näyttäviksi. Tuoreita leikkokukkia voi käyttää koristeena keskipisteillä tai seinäkoristeena. Valitse kukat kesäisten illanistujaisten värimaailman mukaan. Isot, rohkeat kukat tuovat paljon elämää ja väriä illanistujaispöytään. Pienet kukat pienissä maljakoissa tuovat pieniä väripilkkuja ympäri pöytää. Tutustu paikallisiin markkinoihin ja katso, mitä tuoreita kukkia on tarjolla.
11. Sytytä yö 
Peter Krumhardt
Kaikissa onnistuneissa juhlissa on upea tunnelma. Nauti kesäisistä illanistujaisistasi ulkona naruvalojen katossa. Ripustamalla jousivaloja voit luoda tunnelman koko illaksi. Ne antavat kirkkautta, jotta vieraasi löytävät veitset ja haarukat. Jos aiot syödä sisällä, mutta haluat hyödyntää ulkotilaa, tuikkivat jousivalot kutsuvat vieraat ulos auringon laskiessa.
12. Luo DIY-juhlalahjoja 
Ray Kachatorian
Anna vieraillesi pala juhlista mukaan otettavaksi juhlien suosikkien muodossa. Olipa kyseessä sitten todella monimutkainen projekti tai enemmänkin "jonkin verran kokoonpanoa vaativa", vieraat vievät kotiin jotain, joka muistuttaa heitä hauskasta illasta. Hanki jalkakäytävän liituja, istuta mehikasveja tai kääri minisamppanjapullot rusetilla. Pienet, henkilökohtaiset yksityiskohdat tekevät kesäillallisista aidosti unohtumattomat.
