Kiitospäivän isännöinti ensimmäistä kertaa voi tuntua pelottavalta tehtävältä, mutta älä hätäänny vielä! Olemme koonneet täydellisen viikoittaisen tarkistuslistan, joka auttaa sinua pysymään järjestyksessä ja saamaan illallisen pöytään – ilman stressiä! Suuriin juhliin valmistautuminen on helppoa, kun sinulla on valmiiksi suunniteltu ostoslista ja klassinen juhlamenu. Vinkkeihimme stressittömään kiitospäivään kuuluu helposti seurattava aikataulu ja perinteisen kiitospäivän ruokalistan oppaat.
Ykkösehdotuksemme Aloita ajoissa! Kun aloitat ateriasuunnittelun marraskuun alussa, voit varmistaa täydelliset raaka-aineet joulun alkupaloja, cocktaileja ja lisukkeita varten. Lisäksi kiitospäivän koristeiden pystyttäminen ajoissa ja valmiiden lisukkeiden järjestäminen voi puolittaa kiitospäivän työsi.
Vieraat ovat vakuuttuneita siitä, että onnistuit mahdottomassa – mutta se vaatii vain hieman juhlapäivän suunnittelua. Olitpa sitten ensimmäistä kertaa isäntänä tai etsit vain parempaa tapaa suunnitella, meidän päivittäinen kiitospäivän illallisen tarkistuslistamme auttaa sinua järjestämään upean aterian helposti. Tässä on aikataulu, jonka avulla onnistut kaikissa kiitospäivän valmisteluissa.
Marty Baldwin 1 kuukausi ennen kiitospäivää Suunnittele kiitospäivän ruokalista
Kun on kyse kiitospäivän ruokalistasta, on aina parempi suunnitella aikaisemmin. Tee ostoslista helposti pilaantuvista ja ei-pilaantuvista elintarvikkeista, niin voit poimia tavaroita hitaasti kuukauden aikana sen sijaan, että juoksisit ruokakaupan läpi kiireessä. Jos tilaat tuoreen kalkkunan, tee se nyt. Muista selvittää vieraiden mahdolliset erityisruokavaliotarpeet ennen ruokalistan laatimista. Näin jos kiitospäivän ruokalistasuunnitelmaa on muokattava, on helpompi löytää korvaavia ruokia etukäteen.
Räätälöinnistä puheen ollen, meillä on yli 30 kiitospäivän menuideaa, jotka kattavat kaikenlaisia makuja ja ruokavaliorajoituksia, joten voit suunnitella täydellisen aterian perheellesi.
Jaa vastuut
Kun vieraslista on valmis, voit alkaa koordinoida pöydän koristeluja ja ruokalajeja. Perheenjäsenet, jotka eivät asu luonasi, voivat auttaa nappaamalla ei-pilaantuvia tavaroita, kuten kiitospäivän lautaset, lautasliinat ja kertakäyttöastiat. Laadi tehtävälista, jossa luetellaan kaikki ne pienet asiat, jotka sinun mielestäsi on tehtävä ennen kiitospäivää, ja kerro, kuka huolehtii kyseisestä tehtävästä. Tutustu kiitospäiväpöydän kattamista koskevaan oppaaseemme, jotta voit varmistaa, että olet ottanut huomioon kaikki tarvitsemasi elementit.
Tee kiitospäivän seppele.
Vaikuta kiitospäivän vieraisiin rehevällä syysseppeleellä ja jätä se sitten joulun ajaksi esille, jotta siirtymävaiheen sisustus olisi helppo. (Jos tarvitset pöydän keskipisteen, tämä seppele hoitaa homman loistavasti – lisää keskelle vain muutama kynttilä).
2 viikkoa ennen kiitospäivää Suunnittele kiitospäivän pöytäasetukset ja koristeet.
Ei tarvitse kiirehtiä pöydän kattamisen kanssa, kun kiitospäivän illallinen jäähtyy. Päätä ennen juhla-ateriaa, mitä posliinia, lasiastioita ja pöytäliinoja käytät, ja varmista, että sinulla on riittävästi pöytiä ja tuoleja vieraille. Jos kiitospäivän pöytäliinat ja kankaiset lautasliinat on puhdistettava tai silitettävä, tee se noin kaksi viikkoa ennen kiitospäivää. Kun pöydän kattaukset on päätetty, voit tulostaa omia pöytäliinoja lasten iloksi tai tehdä näppäriä lautasliinarenkaita.
Tee DIY kiitospäivän kattauskoru
Kun pöytäasetelmat on päätetty, tilaa kukkakattaus tai tee oma. Oman DIY-kiitospäivän kattauksen valmistaminen voi nostaa juhlapöydän aivan uudelle tasolle. Löydä hopean kiillottamisen ja tarjoiluastioiden tarkistamisen välissä aikaa ilmaista kiitospäivän henkeäsi DIY-keskustan, kuten yksinkertaisen puisen keskustan laatikon, avulla. Käytä tätä syksyistä astiaa inspiraationa omien syksyisten lisävarusteidesi järjestämiseen tai opettele rakentamaan oma yksilöllinen kiitospäivän keskipistelaatikkosi.
Viimeistele vieraslista ja ruokalista.
Laadi ruoanlaittoaikataulu varmistaaksesi, että kaikki ruoat valmistuvat tarvittaessa, ja merkitse muistiin, mitkä ruoat valmistetaan etukäteen.
Toimittajan vinkki: Jos valmistat ruokaa ruoka-aineallergioiden vuoksi, nyt on hyvä aika ostaa erikoisainekset verkosta tai kaupoista.
1 viikko ennen kiitospäivää. Laita kiitospäivän koristeet esille vieraita varten.
Noin viikkoa ennen kiitospäivää voit viimeistellä vierashuoneen ja laittaa kuistin koristeet esille. Valmistele vierashuone tuoreilla liinavaatteilla ja muilla mukavuuksilla ja haravoi lehdet, kun saat tilaisuuden. Jos lapset osallistuvat juhliin, hanki esiin kiitospäivän elokuvia tai pelejä, joista lapset pitävät. Tarvitsetko syöttötuolia, pinnasänkyä tai turvaistuinta Tuo ne esiin ja siivoa tai järjestä nämä tavarat lainattavaksi ystävältä tai vanhemmalta. Jos et saa kaikkea hoidettua seuraavan viikon aikana, älä hermostu. Perhe ja ystävät arvostavat ponnistelujasi, niin pieniä kuin suuriakin.
Tee inventaario
Tarkista kotisi kahteen kertaan varmistaaksesi, että sinulla on tarpeeksi kaikkea kaikille. Ajattele lautasliinoja, lautasia, tarjoilukulhoja, nimikortteja – jopa jäätä! Nyt on myös hyvä aika pestä tai puhdistaa pöytäliinat.
Blaine Moats 4 päivää ennen kiitospäivää Tilaa elintarvikkeet
Kurkista muistikirja kädessäsi ruokakomeron, viinakaapin ja jääkaapin läpi. Kirjoita ylös kaikki ostettavat tuotteet; muista miettiä loppuviikonlopun ateriat, jos vieraita jää paikalle. Kalkkuna on syytä ottaa ensimmäiseksi, jos sitä ei ole jo tilattu. Harkitse pilaantuvien tuotteiden, kuten maidon ja tuoreiden hedelmien, ostamista päivää tai kahta ennen juhlia, jotta ne eivät pilaannu.
Toimittajan vinkki: Jos ostat pakastetun linnun, anna kalkkunan sulaa jääkaapissa 24 tuntia jokaista 4 kiloa kohden (16-kiloinen lintu tarvitsee siis neljä kokonaista päivää sulatukseen). Voit säilyttää täysin sulatettua kalkkunaa jääkaapissa jopa neljä päivää ennen ruoanvalmistusta.
Tee jäätä
Säästä rahaa jäissä tekemällä nyt itse jääpaloja. Kun ne ovat jäätyneet, kaada ne pakastepussiin ja aloita seuraava erä.
Suunnittele tähteitä varten
Siitä herkullisesta kiitospäivän kalkkunasta puheen ollen – suunnittele etukäteen maukkaiden kalkkunan jäänteiden varalta. Varmista, että sinulla on riittävästi astioita, joihin mahtuu kaikki tähteet. Kannattaa myös hankkia muutama edullinen ylijäämäastia (9 dollaria, Target), jotka voit lähettää vieraiden kanssa kotiin illan päätteeksi (niin heidän ei tarvitse huolehtia niiden palauttamisesta sinulle).
Suunnitelma Toiminta
Lapset tulevat askartelemaan! Yksinkertaiset värityspisteet, lautapelit ja kortit pitävät pienimmät varmasti viihdyttävänä. Tee juhlallisuudesta erityisen juhlava luomalla kalkkunan muotoisia kiitospäivän pöytälautasmattoja – tai vielä parempi, anna lasten suunnitella omat pöytälautasensa! Meillä on ilmaisia ja hauskoja tulostettavia pelejä lapsille, jotka viihdyttävät kaikenikäisiä lapsia; tulosta omasi nyt!
Toimittajan vinkki: Heitä mukaan vaikeasti ratkaistava palapeli ja muutama klassinen lautapeli, jotta isommat lapset (ja jopa aikuiset) saavat iloisesti tekemistä.
Siivoa talo
Siivoaminen on nopeaa ja kivutonta, jos teet sen strategisesti pienin askelin. Aloita huone kerrallaan ja kiinnitä erityistä huomiota niihin, joissa vieraasi vaeltavat eniten: olohuoneeseen, ruokasaliin ja kylpyhuoneeseen. Käytä 10 minuuttia siivoamiseen, 10 minuuttia pölyjen pyyhkimiseen ja 10 minuuttia imurointiin. Talosi on siisti ja puhdas hetkessä!
Toimittajan vinkki: Muista pestä hyvät lautaset ja viinilasit nyt, jos ne ovat pölyyntyneet varastossa.
Tee ja pakasta keittoa.
Tarvitset helpon, täyttävän aterian, jonka voit valmistaa etukäteen, pakastaa ja lämmittää uudelleen. Ajattele keittoa, kuten juuri tarpeeksi mausteista kanaa ja poblanopaprikaa sisältävää keittoa. Hauduta ainekset yhdessä nyt ja säilytä se sitten pakastimessa, jotta säästät arvokasta tilaa jääkaapissa. Lämmitä keitto hitaassa keittimessä tai liedellä ja tarjoa vieraille vaivaton, tuoksuva tervetuliaisateria. Lisää vain sipsejä ja juustoa!
2 päivää ennen kiitospäivää Valmistele kiitospäivän alkupaloja etukäteen.
Stressittömien juhlien salaisuus Valmista ainekset etukäteen ja tee ruokia etukäteen, jos voit. Puhdista ja kuori vihannekset kaksi päivää ennen kiitospäivää ja laita ne jääkaappiin (vedessä säilyttäminen voi estää niitä ruskistumasta). Laita leipä valmiiksi kotitekoista täytettä varten (tunkkainen käy parhaiten), ja valmista etukäteen suosikkisi makea karpalokastike ja kermainen perunamuusi. Make-Ahead Thanksgiving Appetizers Menu on täynnä ruokia, jotka auttavat sinua säästämään työpäivän aikana. Valmista muutama kiitospäivän alkupala, jotta vieraat voivat odottaa illallista, ja täytä suola- ja pippurilastut.
Toimittajan vinkki: Älä unohda ajaa astianpesukonetta, jotta se on tyhjä ja valmiina juhlaruokia varten.
Aseta tanko pystyyn.
Itsepalveleva baari antaa sinulle vapaat kädet tarkistaa ruoat ja seurustella vieraiden kanssa juhlan aikaan. Etsi ruokapöydän läheltä sopiva paikka, johon voit asettaa puhtaat lasit, kannut ja jääämpärit. Täytä kannut yhdellä tai kahdella erikoisjuomalla. Suosittelemme omenasiideriä kanelitangoilla koristeltuna. Anna vieraiden tehtäväksi piikittää ne!
Toimittajan vinkki: Jos rajallinen tila estää pöydän ääressä olevan baarin, kokeile valmistaa ison erän cocktaileja, kuten tämä Apple Cinnamon Winter Sangria, joka säilyy helposti jääkaapissa (ja maistuu ajan myötä paremmalta!). Kaada sitä, kun vieraat saapuvat keskiviikkoiltana, ja anna vieraiden käyttää sitä koko viikonlopun ajan. Vielä juhlallisempaa on kokeilla samppanjacocktailia; kuplat ovat aina hauskoja!
Kata pöytä
Tee tarjoilusta erityisen helppoa suunnitellulla kattauksella. Täytä ruokapöytä valitsemillasi tarjoilukulhoilla ja -laseilla ja sijoita ruokatarrat oikeisiin astioihin. Jos olet ostamassa kukkia pöytäkoristeeseen, muista hakea ne tänään.
Toimittajan vinkki: Aseta lasit ylösalaisin pöydälle, jotta ne pysyvät pölyttöminä ennen juhlaa.
Blaine Moats 1 päivä ennen kiitospäivää Tee kiitospäivän jälkiruokia ja yön yli tarjottavia sämpylöitä.
Suurin osa kiitospäivän pilkkomisesta, kuorimisesta tai paahtamisesta voidaan tehdä noin 24 tuntia ennen kiitospäivää. Tee kiitospäivän piirakat, jos ne on pakattava jääkaappiin, ja laita yön yli tarjottavat sämpylät kohoamaan. Kun valmistat aikaisin valmistettavia lisukkeita ja alkupaloja, muista laittaa esille kaikki kiitospäivänä tarvittavat astiat ja keittiövälineet. Jos aikaa riittää, voit jopa tehdä kahvia, jälkiruokia ja juomia varten lavastusalueen. Varaa mukaan aterimia, sokeria, kermavaahtoa ja kuppeja, jotta vieraat eivät joudu jalkojensa alle.
Toimittajan vinkki: Kaikki perunamuusireseptit voidaan valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen hitaassa liedessä. Jos haluat pitää uudelleen lämmitetyn perunamuusin lämpimänä tarjoilua varten, aseta hidas liesi alhaiselle tasolle ja sekoita joukkoon hieman maitoa, jos perunat näyttävät kuivuvan – ne pysyvät tarjoiluvalmiina jopa kaksi tuntia!
Karla Conrad Kiitospäivä Rekrytoi apua
Hyvää kiitospäivää! Vihdoinkin se päivä koitti. Kun vieraita saapuu, määritä tietyt perheenjäsenet tai sukulaiset vastaamaan tulen hoitamisesta, juomien kaatamisesta, oven avaamisesta, takkien ripustamisesta ja lasten vahtimisesta.
Kypsennä kalkkuna
Ota kiitospäivän kalkkuna jääkaapista yhdeksi tai kahdeksi tunniksi ja valmista täyte. Laita kalkkuna esilämmitettyyn uuniin ja valele puolen tunnin välein tai reseptin mukaan. Kun kalkkuna kypsyy, valmista kaikki lisukkeet tai jälkiruoat, jotka eivät ole vielä valmiita. Kun kalkkuna on valmis, poista täyte ja anna kalkkunan levätä peitettynä noin 20 minuuttia ennen viipalointia.
Siivous
Kun olet saanut kiitospäivän jälkiruoat valmiiksi ja vieraat ovat saaneet riittävästi syötävää, laita ruokajäämät pois astioihin, foliopakkauksiin tai muovipusseihin. Jaa tähteet merkittyihin pusseihin vieraille kotiin vietäväksi. Täytä astianpesukone nopeasti yhdellä lastilla ruokailuastioita ja lasitavaroita ja pyyhi sitten tiskit. Kun perusasiat on hoidettu, järjestä perhepeli tai käynnistä kiitospäivän elokuva. Älä murehdi, mikä toimi ja mikä ei – voit aina viimeistellä sen seuraavana kiitospäivänä ja rakentaa lomarutiinin, joka sopii parhaiten perheellesi ja ystävillesi.
