Orachin istuttaminen ja kasvattaminen

Orach (Atriplex hortensis) On ikivanha kasvi, jota on viljelty tuhansia vuosia. Sitä arvostetaan syötävien varsiensa, lehtiensä ja siementensä vuoksi, ja sitä on saatavana useissa eri väreissä, mukaan lukien elinvoimainen punainen orakka, jota pidetään joskus koristekasvina tai luonnollisen väriaineen valmistukseen. Vihannespuutarhoissa oraakki on maukas pinaatin ja mangoldin korvike, koska se on hitaampi kasvamaan (siementymään).

Laurie Black

Siperiasta ja Euroopasta kotoisin olevaa orakkaa kasvatettiin ennen yleisesti vihannespuutarhoissa, ja nyt se on tekemässä paluuta. Nuoret, nuolenmuotoiset lehdet voidaan syödä raakana salaateissa, kun taas vanhemmat lehdet ja nuoret varret voidaan keittää kuten muutkin lehtivihannekset. Oraakin siemenet ovat myös herkullisia, ja ne voidaan sekoittaa keittoihin tai jauhaa kotitekoiseksi jauhoksi.

Orach Yleiskatsaus

Suvun nimi Atriplex hortensis Yleinen nimi Orach Kasvityyppi Yksivuotinen, yrtti Valo Osa-aurinko, Aurinko Korkeus 2-6 jalkaa Leveys 1 – 2 jalkaa Kukkien väri Vihreä, violetti, punainen Lehtien väri Sininen/vihreä, violetti/ruskea Erityisominaisuudet Hyvä astiastoihin, vähän huoltoa vaativa. Lisäystapa Siemenet Ongelmanratkaisijat Kuivuutta sietävä Minne istuttaa Orachia?

Orach on kestävä kasvi, jota voidaan kasvattaa puutarhapenkissä tai astioissa. Valitse paikka, joka saa täydestä auringosta puolivarjoon. Orach kasvaa parhaiten runsasravinteisessa, hyvin valuvassa maaperässä, joten saatat haluta täydentää puutarhapenkkiäsi kompostilla tai vanhentuneella lannalla ennen istutusta.

Joskus "suolapensaaksi" kutsuttu orakki sietää keskimääräistä korkeampia suolapitoisuuksia ja sitä voidaan istuttaa rannikkoalueille.

Miten ja milloin oraakkipensaita istutetaan?

Orachia voidaan kasvattaa aivan kuten pinaattia. Kylvä siemenet ulos aikaisin keväällä, heti kun maa voidaan muokata.

Kun olet valmis kylvämään oraakin, aseta siemenet mataliin kuoppiin tai kaivantoihin noin kahden tuuman välein 18 tuuman välein oleviin riveihin. Peitä siemenet kevyesti ¼ – ½ tuuman maalla ja kastele ne. Siementen pitäisi itää noin yhdessä tai kahdessa viikossa.

Kun oraakkitaimet ovat kehittäneet oikeat lehtensä, harventa niitä niin, että kasvien etäisyys toisistaan on noin 6 tuumaa. Irrotettuja taimia voi syödä mikrovihannesten tapaan tuoreissa puutarhasalaateissa ja voileivissä.

Vinkkejä oraakkelin hoitoon

Orach on aloittelijaystävällinen kasvi, joka sietää monenlaisia kasvuolosuhteita, ja se on paljon lämpöä sietävämpi kuin pinaatti, mikä helpottaa sen kasvattamista.

Valo

Orach kasvaa parhaiten täydessä auringossa tai puolivarjossa USDA-vyöhykkeillä 4-8, mutta se voi kasvaa menestyksekkäästi myös lämpimämmillä alueilla, jos se saa iltapäivällä hieman varjoa.

Maaperä ja vesi

Orach suosii runsasravinteista, hyvin valuvaa maaperää, jonka pH on 5,6-7,8. Se kestää maaperää, jossa on korkea suolapitoisuus.

Vaikka oraakki kestää suhteellisen hyvin kuivuutta, tämän kasvin maku ja rakenne paranevat säännöllisellä kastelemisella. Parhaan tuloksen saat, kun kastelet orakkaa jatkuvasti ja lisäät kasvin juuren ympärille kerroksen multaa, jotta maa ei pääse kuivumaan.

Lämpötila ja kosteus

Oraakin siemenet itävät nopeimmin, kun maan lämpötila on 50°F-65°F. Vaikka se sietää lämpimiä lämpötiloja, se on viileän sään kasvi, joka ei siementä yhtä nopeasti kuin pinaatti, ja se sietää pakkasta. Se kasvaa useimmissa kosteusasteissa, kunhan maa pidetään kosteana.

Lannoite

Anna oraakille etumatka kasvukauteen lisäämällä maaperään kaksi tuumaa kompostia ennen istutusta. Jos teet näin, orakka ei todennäköisesti tarvitse lisälannoitusta kasvaessaan.

Oraakin ruukuttaminen ja uudelleenruukuttaminen

Orachia voidaan kasvattaa astioissa, jotka on täytetty kostealla, hyvin valuvalla ruukkumullalla, kunhan astioissa on erinomainen salaojitus ja ne on sijoitettu täyteen aurinkoon. Kylvä siemenet 1 tuuman välein 1 gallonan tai suurempaan ruukkuun. Kun siemenet ovat itäneet, ohenna ne vahvimpiin taimiin ja sijoita ne noin 6 tuuman välein. Mitä kauempana toisistaan ne ovat, sitä suuremmiksi ne kasvavat. Nämä kasvit ovat yksivuotisia; ne kuolevat kasvukauden lopussa, joten uudelleenruukuttaminen ei ole tarpeen.

Tuholaiset ja ongelmat

Orach on luonnostaan vastustuskykyinen useimmille puutarhatuholaisille, mutta se voi joskus houkutella kirvoja, jotka ovat pieniä, mehua imeviä hyönteisiä. Syötyään kirvoja kerääntyy usein kasvin lehdille ja varsiin, ja ne voivat erittää tahmeaa "hunajakastetta". Poista kirvat kasveista puutarhaletkun voimakkaalla puhalluksella tai murskaa ne sormillasi. Vakiintuneissa saastutuksissa ruiskuta kasveja orgaanisella hyönteismyrkyllisellä saippualla tai neem-öljysuihkeella 7-10 päivän välein, kunnes kaikki kirvojen merkit ovat hävinneet.

Orachin kasvattaminen

Kun oraakkikasvit ovat saaneet siemeniä, kerää siemeniä tulevia puutarhasatoja varten. Jos haluat säästää orakan siemeniä, odota, että siemenkodat ovat kuivuneet kunnolla kasvin varteen. Leikkaa sitten varsi ja laita se paperipussiin. Jos siemeniin jää kosteutta, anna niiden kuivua sisätiloissa. Ravista pussia, kun siemenet ovat kuivuneet, jotta siemenet irtoavat varresta. Siemeniä peittää paperinen ulkokerros, joka peittää sisällä olevat pienet siemenet. Ne voidaan kylvää joko paperisen kerroksen kanssa tai ilman sitä. Säilytä siemeniä ilmatiiviissä astiassa suoralta auringonvalolta suojattuna seuraavaan kevääseen asti, jolloin ne voidaan kylvää avomaalle seuraavan vuoden satoa varten.

Orachin sadonkorjuu

Siementen kylvön jälkeen orakin kypsyminen kestää noin 40-60 päivää, ja sitä voidaan yleensä korjata kesäkuusta syksyn koviin pakkasiin asti. Nipistä pois hennot lehdet, kun ne saavuttavat käyttökelpoisen koon, ja jätä vanhemmat lehdet kasviin tukemaan sen kasvua. Säännöllinen lehtien irrottaminen kannustaa orakkaa myös tuottamaan lisää lehtiä.

Jos haluat suuremman sadon, kannattaa harkita oraatin siementen kylvämistä peräkkäin muutaman viikon välein keskikesällä, jotta saat tuoretta oraakkisatoa koko kasvukauden ajan.

Orach-tyypit ’Ruby Gold’ (Rubiinikulta) Orach

Atriplex hortensis ’Ruby Gold’ On saanut nimensä upeista rubiininpunaisista ja kultaisista siemenpäistä, jotka kehittyvät myöhään kauden aikana. Ne ovat näyttävä lisä mihin tahansa kukka-asetelmiin. Lehdet ovat kullanväriset, ja niissä on vivahteita rubiininpunaisesta, ja varret ovat purppuranpunaiset.

Golden Orach

Golden orach on harvinainen perinnelajike, joka sopii erinomaisesti tuoreisiin salaatteihin tai keitettynä. Golden orachin lehdet ovat kirkkaanvihreät ja sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja muita antioksidantteja.

’Ruby Red’ -orapsi

Syvän punertavan violetit lehdet ja kukat, Atriplex hortensis ’Ruby Red’ orach on näyttävä kasvi, jota voidaan käyttää koristekasvina tai syötävänä yrttinä. Punainen orakka on herkullinen raakana tai keitettynä, mutta se menettää tyypillisen värinsä kuumennettaessa, mikä ei tee siitä yhtään vähemmän herkullista. Se sopii kasvatettavaksi mikrovihreänä.

’Aurora’-orakka

Atriplex hortensis ’Aurora’ On värikäs orgaaninen sekoitus vihreitä, violetteja ja vaaleanpunaisia lehtiä.

Orach Seurakaskasvit Pinaatti

Oraakilla ja pinaatilla on paitsi samanlainen maku, myös samat kasvuvaatimukset. Orakan ja pinaatin kylväminen samaan sänkyyn on tehokas tapa käyttää puutarhatilaa. Kerää nopeasti kasvava pinaatti aikaisin keväällä ja nauti sitten kuumuutta sietävästä oraatista sen jälkeen, kun pinaatti on alkanut puhjeta.

Salaatti

Pinaatin tavoin salaatti on toinen helppo kumppanikasvi oraatille, koska niiden kasvutarpeet ovat samat. Molemmat kasvit nauttivat runsaasta vedestä, ja ne pärjäävät täydessä auringossa tai puolivarjossa. Samoin kuin pinaatti, salaatti pimenee, kun lämpimämmät lämpötilat alkavat, mutta oraatti jatkaa vihannesten tuottamista sinulle.

Valkosipuli

Koska valkosipuli on matalakasvuinen kasvi, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se kilpailee oraatin kanssa auringonvalosta. Valkosipulin voimakas tuoksu auttaa myös karkottamaan puutarhan tuholaisia, jotka muutoin saattaisivat nakertaa orakan lehtiä.

Usein kysytyt kysymykset

Pitääkö oraakki nipistää?

Yksin kasvavat oraakkikasvit muodostavat pitkän, ohuen varren, jossa on jonkin verran lehtikasvustoa. Voit rohkaista orakkaa kasvamaan tiheämmin ja kehittämään enemmän lehtiä nipistämällä varren irti aivan lehtisolmun yläpuolelta. Säännöllinen nipistäminen hidastaa myös siementen kehittymistä ja parantaa orakanlehtien makua.