Olitpa ensikertalainen tai kokenut ammattilainen, kiitospäivän viettäminen omassa kodissasi voi olla pelottavaa. Vieraslistan laatimisesta ruokalistan viimeistelyyn ja kaikkeen siltä väliltä, juhlapyhien kulinaarisen keskipisteen isännöinti ei ole mikään pikkujuttu.
Loppujen lopuksi kyse ei ole vain ruoasta. Sen järjestäminen vaatii vähintään yhden kauppareissun (ellei useamman), jotta varmistat, että olet saanut kaiken katettua.
Onneksi ei tarvitse menettää yöuniaan kuittien kasaamisen takia. Kysyimme asiantuntijoilta, miten tehdä kiitospäivästä ikimuistoinen tyhjentämättä pankkitiliäsi, ja hyvä uutinen on, että se on helpompaa kuin luuletkaan.
Sweet Magnolia Kuva, Tara Bergerin luvalla. Inspiroidu
Kun on kyse tilaisuuden suunnittelusta, on usein vaikeinta tietää, mistä aloittaa. Tapahtumastylisti ja One Stylish Partyn (viihdyttävä blogi ja online-bileputiikki) perustaja Tara Bergerin mukaan "inspiraatiokappaleen" löytäminen voi auttaa aloittamaan.
"Tämä inspiraatiokappale voi olla mitä tahansa väristä tekstuuriin. Se voi olla jotain, jonka omistat, tai se voi olla jotain, jonka haet säästöliikkeestä", Berger selittää. "Kun löydät tämän inspiraatiokappaleen, voit käyttää sitä perustana muulle sisustukselle."
Berger sanoo, että säästöliikkeet voivat olla loistava resurssi inspiraatiokappaleiden hankkimiseen edulliseen hintaan, koska ne tarjoavat erilaisia ainutlaatuisia, ainutkertaisia esineitä, kuten kynttilänjalustoja, lasiesineitä, antiikkiesineitä ja tarjoilulautasia.
Brittany Gidley Photography, Tara Bergerin kohteliaisuus
Ennen kuin lähdet ulos ovesta, hän suosittelee, että "ostat ensin sen, mitä jo omistat", ja inventaarioi astiasi ja lasiesineesi, jotta näet, onko sinulla perusasioita, kuten valkoisia lautasia tai yksinkertaisia viinilaseja. "Sitten haluat keskittyä tekstuureihin ja kerrostamiseen, jotta ne sopisivat teemaan ja toimisivat sen kanssa, ja palata takaisin inspiraatiokappaleen ympärille", hän sanoo.
Siitä Berger kehottaa jatkamaan visuaalisen kiinnostavuuden lisäämistä, kuten dramaattisten korostuslautasien asettamista jo olemassa olevien astioiden päälle. "Ehkä löydät dollarikaupasta todella siistejä lautasmattoja, jotka sopivat niiden alle, ja rakennat näitä kerroksia ja annat sille kausiluonteisen tunnelman."
Luo kutsuva pöytäympäristö.
Koska suurin osa kiitospäivän illallisesta vietetään pöydän ääressä, sen muotoilu vaikuttaa merkittävästi aterian tunnelmaan. "On joitakin keskeisiä perusteita, joita käytän kattaessani pöytää, erityisesti kiitospäivänä", sanoo Heather Grahling, Vivid Hue Home + Gifts -yrityksen perustaja ja omistaja Farmingtonissa, Connecticutissa.
Vanessa Van Ryzin @ Mindful Motion Photography, Kohteliaisuus Heather Grahlingilta
Grahlingin mukaan on hyödyllistä kattaa pöytäsi päivää tai kahta ennen juhlapäivää, jotta sinulla on ylimääräistä aikaa kerrostaa kappaleita, jotka auttavat tekemään "suuren lausunnon". Grahling kehottaa myös välttämään liian suuria tai korkeita keskipisteitä. "Haluat, että vieraat näkevät kaikki osallistujat pöydän toiselta puolelta."
Heather Grahling, Vivid Hue Home + Gifts -yrityksen perustaja ja omistaja.
Rakastan luoda pöytään ”faktorin”, mutta samalla on tärkeää olla käytännöllinen.
-Heather Grahling, Vivid Hue Home + Gifts -yrityksen perustaja ja omistaja.
Kukkien lisääminen pöytään on Grahlingin mukaan ehdoton tyyli. Hän ehdottaa, että pöydän keskellä on kolme-neljä maljakkoon aseteltua kukkavinjettiä, jotka voi ostaa esimerkiksi dollarikaupasta tai Home Goodsista. "Etsin tarkoituksella eri muotoisia ja erikokoisia kukkia, jotta kukat olisivat ainutlaatuisen kiinnostavia."
Brittany Gidley Photography, Tara Bergerin kohteliaisuudesta.
Jotta kulut pysyisivät alhaisina, hän suosittelee hakemaan kukkia ja vihreitä Trader Joe’sista, sillä heillä on suuri valikoima, josta valita kohtuulliseen hintaan. "Yksi vinkki, jonka annan aina, on ostaa kukkia, jotka kaikki sopivat samaan värimaailmaan", hän selittää. "Se luo ammattimaisemman lopputuloksen, eivätkä useimmat vieraat huomaa, että olet ostanut kaupasta ostettuja kukkia."
Toinen Grahlingin käyttämä kikka on ostaa kangasta käsityöliikkeestä aksenttina yksiväriseen pöytäliinaan. "Kerrotaan ylimääräinen kangas juoksijaksi tai keskipisteen lisäykseksi", hän sanoo. Piilottaakseen keskeneräiset reunat hän suosittelee niiden taittamista alaspäin ja silitystä.
Ajattele laatikon ulkopuolella
Kiitospäivän sisustuksen löytäminen voi olla yhtä helppoa kuin käveleminen ulko-ovesta ulos, sanoo Samantha G. Thomas, Massachusettsin Great Barringtonissa sijaitsevan Samantha Gale Designs Vintage Farmhouse Home Storen suunnittelija ja omistaja.
"Sinun ei tarvitse käyttää rahaa ruokapöydän koristeluun", Thomas sanoo. "Voit mennä ulos ja leikata muutaman hortensian, ja ne ovat kiitospäivän juhlapäivän kasvilahja, joka pitää antaa." Thomasin mukaan hortensiat ovat kauniita tuoreina tai kuivattuina, ja ne näyttävät upeilta kukka-asetelmissa. "Rakastan kuivattuja hortensioita ja sekoitan niitä tekokukkiin, koska näin saat täyteläisen asetelman ilman suuria dollareita."
Thomas kehottaa myös etsimään kodistasi esineitä, joita voi käyttää uudelleen ainutlaatuisella tavalla, kuten vanhoja kuvakehyksiä, joita voi käyttää tulostettaviin tulosteisiin, kuten illallis- tai viinivalikoimaan. "Se ei maksa sinulle mitään, ja se saa vieraat tuntemaan olonsa hyväksi", hän sanoo. "Se on elegantti tapa tehdä jotain erityistä ilman, että siihen kuluu rahaa."
Jos sinulla on kaapissa vanhoja tyynynpäällisiä, Thomas kehottaa antamaan niille uuden elämän tuolinpäällisinä. "Jos et ole koskaan huomannut, tyynyliinat sopivat täydellisesti useimpien ruokailutuolien selkänojan päälle", hän sanoo. Voit yksinkertaisesti liu’uttaa ne alas tuolin päälle ja käyttää alareunassa leveää säkkikankaan tai nauhan kaistaletta, joka tekee siitä rusetin ja auttaa viimeistelemään ulkoasun.
Kohteliaisuus: Samantha Thomas
Älä omista kynttilänpidikkeitä Ei ongelmaa. Thomas kehottaa kokeilemaan sen sijaan tyhjien viinipullojen käyttöä. "Ota viinipullo, liota se, ota etiketti pois, ja voit sitoa nauhan keskelle – mukavan, ison, täyteläisen juuttinauhan – ja sitten pistää kynttilän päälle ja sinulla on kynttilänjalka."
Jos sinulla on vanhoja teekuppeja pölyttymässä kaapin perällä, niitä voi käyttää kerrostamiseen, Thomas sanoo. Jos ne käännetään ylösalaisin, niitä voi pinota päällekkäin ja luoda monikerroksisia alkupala- tai tarjoiluastioita. "Se on siisti juttu, jonka voi tehdä ja joka tuo lisää ainutlaatuista tunnelmaa."
Älä unohda yksityiskohtia.
Itse aterian lisäksi tunnelma tekee kiitospäivästä unohtumattoman tilaisuuden, ja täydellisen ilmapiirin luomisessa pienillä asioilla voi olla suuri vaikutus.
Brittany Gidley Photography, Tara Bergerin suosiollisella kohtelulla
Ruoan esillepanoon panostaminen on yksi tapa nostaa tasoasi. "Yksi tekniikoista, joita suosittelen, on korkeuden vaihtelu ruoan asettamisessa", sanoo Berger, joka ehdottaa, että dollarikaupasta löytyy ainutlaatuisia esineitä, kuten kausittaisia laatikoita tai askartelutarvikkeita, joita voidaan käyttää tarjoilulautasten ja jälkiruokien korokkeina.
Tara Berger, tapahtumastylisti ja One Stylish Partyn perustaja.
Pidän siitä, että jokainen tapahtuma on elämyksellinen kokemus. Pienet yksityiskohdat auttavat sitomaan kaiken yhteen ja saavat vieraasi tuntemaan olonsa erityiseksi.
-Tara Berger, tapahtumastylisti ja One Stylish Partyn perustaja.
Berger suosittelee myös, että vaihdat foliopannut oikeisiin astioihin, jos voit. "Kyllä, ne ovat käytännöllisiä, mutta on yksi ylimääräinen askel hakea dollarikaupasta tavallinen valkoinen lautanen, jolle asetella esineitä."
Brittany Gidley Photography, Courtesy of Tara Berger
Mitä tulee yksityiskohtiin, Grahling suosittelee toivottamaan saapuvat vieraat tervetulleiksi lasillisella samppanjaa tai luomaan tilaisuutta varten erikoisjuoman. "Haluat, että vieraat tuntevat olonsa mukavaksi ja tervetulleeksi puitteissasi", hän selittää.
Ota se mukaan
Jos yrität pysyä budjetissa, voit pyytää vieraita tuomaan ruokalajin tai viinipullon, jos he voivat ja haluavat. Thomasin mukaan useimmille ihmisille tulee hyvä mieli, kun he auttavat. "Se on jotain erityistä, kun kaikki ovat mukana sen sijaan, että vain yksi henkilö vetäisi painolastia kaikkien puolesta, ja uskon, että ihmiset haluavat antaa oman panoksensa."
Niitä, jotka tuovat ruokaa jaettavaksi, Thomas kehottaa pyytämään, että he toimittavat reseptinsä etukäteen. "Voit tulostaa sen ja kääriä sen kääröön, sitoa siihen nauhan ja laittaa sen jälkiruoan joukkoon jäähyväislahjaksi", ja se toimii mukavana muistona illasta, hän sanoo.
Lopuksi Berger suosittelee pysähtymään dollarikaupassa tai alennusmyymälässä ja hankkimaan mukaan otettavia astioita ja tavallisia valkoisia lahjapusseja ennen suurta päivää. Näin voit pakata ylimääräistä ruokaa vieraiden kanssa kotiin lähetettäväksi. "Se on vain osa kokemusta, kun kaikki on jo valmiiksi mietitty. Ja on edullista, että se on valmiina, kun voit lähettää vieraille kotiin tähteitä."
