Sukulaistensa, omenoiden ja päärynöiden, tavoin kvitteniä on käytetty ruokana ja lääkkeenä jo tuhansien vuosien ajan. Lounais-Aasiasta kotoisin olevaa kvitteniä voidaan kasvattaa ympäri maailmaa lauhkeassa ilmastossa, jossa kesät ovat lämpimiä ja talvet viileitä. Se tuottaa valkoisia tai vaaleanpunaisia kevätkukkia, joita seuraavat runsaat hedelmät. Toisin kuin omenat ja päärynät, useimmat kvittenilajikkeet tuottavat kuitenkin kovia, erittäin kirpeän makuisia hedelmiä, jotka vaativat joko pitkälle vietyjä kypsytysvaiheita tai lämpökäsittelyä, jotta niistä tulisi syötäviä.
Kvitteni voidaan joskus sekoittaa kukkivaan kvitteniin (Chaenomeles speciosa).), joka on täysin eri laji, joka on kotoisin Itä-Aasiasta ja jonka kukkien värivalikoima on laajempi, mukaan lukien valkoinen, vaaleanpunainen, lohenpunainen ja oranssi. Kukkiva kvitteni kukkii ennen täydellistä lehtien puhkeamista keväällä, kun taas syötävä kvitteni puhkeaa ennen kukintaa. Nämä kaksi voidaan erottaa toisistaan myös siitä, että syötävillä kvitteni-puilla ei ole piikkejä.
Kvittenipuun yleiskatsaus
Suvun nimi Cydonia oblonga (Cydonia oblonga) Yleisnimi Kvittenipuu Kasvityyppi Pensas, puu Kevyt Aurinko Korkeus 15-20 jalkaa Leveys 15-20 jalkaa Kukkien väri Vaaleanpunainen, valkoinen Lehtien väri Sininen/vihreä Kausiominaisuudet Kevätkukka Vyöhykkeet 5, 6, 7, 8, 9 Lisäystapa Varttaminen, siemenviljelys Minne istuttaa kvittenipuut?
Vaikka kvitteni ei ole suuri puu, se tarvitsee runsaasti auringonvaloa ja tilaa kukkiakseen ja hedelmöityäkseen kunnolla. Toisin kuin omenat, kvitteni ei tarvitse toista puuta pölytystä varten, mutta sen satotaso on suurempi, kun paikalla on lisää puita. Kauniiden kevätkukkiensa ja kuviollisen kuorensa vuoksi kvitteni voidaan istuttaa koristeeksi samalla tavalla kuin omenapuut.
Miten ja milloin kvittenipuu istutetaan?
Kuten useimmat lauhkean ilmaston hedelmäpuut, kvitteni istutetaan yleensä keväällä. Terveitä puita voidaan kuitenkin istuttaa missä tahansa kasvukauden vaiheessa tai jopa lepotilan aikana, koska ne ovat sitkeitä.
Vinkkejä kvittenipuun hoitoon Valo
Parhaan mahdollisen kukka- ja hedelmätuotannon varmistamiseksi kvittenipuille olisi annettava täysi aurinko (yli 8 tuntia päivässä). Jonkin verran varjostusta voi sietää, mutta kukkia ja hedelmiä syntyy vähemmän. Varjostetut puut ovat myös alttiimpia taudeille ja pitkäjalkaisuudelle.
Maaperä ja vesi
Kvitteni kasvaa parhaiten hedelmällisessä, hyvin ojitetussa maaperässä, ja se voi kärsiä vaikeuksista liian kosteassa tai vetisessä maaperässä. Pidä maaperä tasaisen kosteana hedelmien muodostumisen aikana hedelmäpudotusten välttämiseksi.
Lämpötila ja kosteus
Kvitteni on poikkeuksellisen kestävä ja sietää monenlaisia lämpötilan ääripäitä, mutta se viihtyy parhaiten alueilla, joilla on lämpimät kesät ja viileät talvet. Korkea ilmankosteus on yleisesti ottaen siedettävää, mutta se voi lisätä sienitautien riskiä. Hyvä ilmankierto ja lehtien siivoaminen puiden tyven ympäriltä auttavat minimoimaan itiöiden esiintymisen.
Lannoite
Nämä hedelmäpuut eivät tarvitse paljon lannoitusta. Typen liikakäyttö voi jopa lisätä tautiriskiä tuottamalla liiallista, herkkää uutta kasvua. Tarvittaessa kevyt lannoitus aikaisin keväällä pitäisi riittää.
Leikkaaminen
Sukulaistensa tapaan kvittenillä on taipumus kasvattaa puiden tyven ympärille vesihaaroja ja imuja. Tämä heikko kasvusto olisi poistettava, jotta se ei riistäisi pääpuulta ravinteita tai antaisi juuripuun ottaa vallan.
Tuholaiset ja ongelmat
Kuten omenat, päärynät ja omenapuut, myös kvitteni on altis pilaantumis- ja ruostesairauksille. Tartunnan saaneita puita voidaan käsitellä kuparipitoisella sienitautien torjunta-aineella, kun puut ovat lepotilassa. Kaikki lehtijätteet ja ympäröivä kasvillisuus on poistettava hyvän ilmankierron varmistamiseksi. Vältä kvittenien istuttamista katajien läheisyyteen ruostetartuntojen välttämiseksi.
Kvittenin sadonkorjuuohjeet
Kvitteni on valmis korjattavaksi loppukesästä tai alkusyksystä, kun pyöreät nuoret hedelmät ovat alkaneet muuttua hieman epäsäännöllisen muotoisiksi ja muuttuneet vihreästä banaaninkeltaisiksi. Tänä aikana hedelmät menettävät myös pörröisen päällysteensä ja voivat alkaa pudota puusta itsestään.
Kun hedelmät ovat kypsiä ja valmiita poimittaviksi, ne voidaan vetää varovasti puusta kevyesti vetämällä. Hieman vajaakypsät hedelmät saattavat vaatia puutarhasaksia. Ole varovainen, ettet vahingoita tai kolhi hedelmien pehmeää hedelmälihaa hedelmiä kerätessäsi, sillä se voi nopeuttaa pilaantumista ja lyhentää varastointiaikaa.
Kvittenipuun lisääminen taimiin
Vaikka kvitteneitä voidaan kasvattaa siemenistä, lajikkeen laadun säilyttämiseksi varttaminen on paras vaihtoehto. Varttaminen tehdään yleensä keväällä, ja perusrunkoina käytetään taimi- ja kääpiölajikkeita.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko syötäviä kvittenin hedelmiä syödä tuoreena?
Vaikka kvittenin hedelmiä ei yleensä syödä tuoreena niiden kirpeyden ja happamuuden vuoksi, ylikypsät hedelmät ja ne, jotka on jätetty puuhun pakkasen jälkeen, voidaan syödä tuoreena, kuten kaki.
Kvittenin hedelmät, lehdet, varret ja juuret eivät ole myrkyllisiä, mutta niiden sukulaisten tavoin siemenet sisältävät pieniä määriä yhdisteitä, jotka tuottavat vatsassa syanidia.
Voiko kvitteniä kasvattaa pensasaitauksena?Kyllä! Omilla juurillaan kasvatettujen kasvien voidaan antaa muodostaa imuja ja tuottaa paksuja pensasaitoja, mutta ne eivät yleensä ole ihanteellisia hedelmien tuottamiseen.
