Seesamikasveja on viljelty tuhansia vuosia niiden pähkinäisen maun ja ravitsevan öljyn vuoksi. Aasiasta ja Afrikasta kotoisin olevan seesamin uskotaan olevan yksi ensimmäisistä ihmisen kesyttämistä viljelykasveista, joka tarjosi vanhan maailman aavikkoalueiden ihmisille kuivuutta sietävän ruokaöljyn lähteen, joka vaatii hyvin vähän vettä ja hoitoa. Seesami kasvaa hyvin kesäkuukausina useimmissa ilmastoissa, jos sillä on riittävästi aikaa kasvaa, kukkia ja tuottaa siemeniä – vähintään 90 päivää nopeasti kasvavilla lajikkeilla. Seesami kestää hyvin kuivuutta, kun se on kerran kasvanut, ja se menestyy erityisesti alueilla, joilla on pitkät, kuumat ja kuivat kesät.
Vaikka seesamia käytetään laajalti elintarvikkeiden lisäaineena, se voi aiheuttaa reaktioita joillakin henkilöillä, ja joissakin tutkimuksissa on osoitettu mahdollisia yhteyksiä maapähkinä-, manteli- ja hasselpähkinäallergikoille.
Seesami Yleiskatsaus
Suvun nimi Sesamum indicum (Seesam) Yleinen nimi Seesami Kasvityyppi Yksivuotinen Valo Aurinko Korkeus 2 – 4 jalkaa Leveys 2 – 3 jalkaa Kukkien väri Vaaleanpunainen, violetti, valkoinen Lehtien väri Sininen/vihreä Erityisominaisuudet Houkuttelee lintuja Vyöhykkeet 10, 11 Leviäminen Siemenet Ongelmanratkaisijat Kuivuutta sietävä Mihin seesamia voi istuttaa?
Seesami on sopeutumiskykyinen kasvi, mutta se viihtyy mieluiten paikoissa, joissa on täysi aurinko (yli 8 tuntia päivässä) ja hyvä salaojitus. Alueilla, joilla on korkea ilmankosteus ja paljon sadetta, seesamin istuttaminen korotettuihin sänkyihin voi auttaa pitämään juuret poissa liiasta vedestä. Viileämmillä alueilla istuttaminen aidan, rakennuksen tai muun rakennelman eteläpuolelle voi auttaa kasvien ympäristön lämpötilan nostamisessa.
Miten ja milloin seesamia istutetaan?
Lämpimissä ilmastoissa, joissa on pitkät kesät, seesami voidaan kylvää avomaalle sen jälkeen, kun maan lämpötila on noussut noin 70°F. Useimmilla alueilla voi kuitenkin olla hyödyllistä kylvää siemeniä sisätiloihin 4-6 viikkoa ennen istutusta ulos, jotta kasvukausi saadaan alkamaan. Istuta taimet sitten puutarhaan, kun ne ovat kovettuneet. Seesami on yksivuotinen kasvi, joten se on istutettava uudelleen joka vuosi.
Seesamin hoitovinkkejä Valo
Seesamikasvit tarvitsevat täyttä aurinkoa. Vältä istuttamista puiden tai muiden auringonvaloa estävien esineiden lähelle.
Maaperä ja vesi
Seesami vaatii lämpimän, hyvin vettä läpäisevän maaperän kasvaakseen parhaiten. Liian humuspitoinen (orgaanista ainesta sisältävä) maaperä voi aiheuttaa mätänemistä. Kastele niukasti ja vältä tippukastelua, joka pitää maan jatkuvasti kosteana. Sen sijaan kastele tarvittaessa perusteellisesti, mutta anna maan kuivua kastelujen välillä. Vältä seesamin sijoittamista sellaisten kasvien läheisyyteen, jotka vaativat säännöllistä kastelua.
Lämpötila ja kosteus
Korkeat lämpötilat ja alhainen ilmankosteus ovat avainasemassa terveiden seesamikasvien kasvattamisessa. Alueilla, joilla on enemmän sadetta ja ympäristön kosteutta, anna kasveille runsaasti ilmavirtaa. Pohjoisessa ilmastossa taimien istuttaminen sisätiloissa voi olla tarpeen, jotta kasvukautta voidaan pidentää niin pitkäksi ajaksi, että kasvit ehtivät kukkia ja siementää.
Lannoitus
Vaikka joidenkin lähteiden mukaan runsaasti typpilannoitteita tarvitaan terveiden seesamikasvien kasvattamiseksi, todellisuudessa useimmissa maaperissä on runsaasti ravinteita, eikä niissä tarvita lisälannoitteita.
Tuholaiset ja ongelmat
Seesamikasvit ovat alttiita liiallisen kosteuden ja ilmankosteuden aiheuttamille ongelmille. Näiden mahdollisten ongelmien välttämiseksi valitse istutuspaikka huolellisesti ja pidä kasvit riittävän lämpiminä ja kuivina kasvukauden aikana.
Seesamin lisääminen ja sadonkorjuuohjeet
Seesamin siemeniä voi ostaa siemenluetteloista ja verkkokaupoista tai korjata satoa kunkin kasvukauden lopussa. Noudata sadonkorjuuta varten näitä yksinkertaisia ohjeita.
Kun siemenkodat alkavat muodostua, etsi kuihtuvia, ruskettuvia lehtiä. Tässä vaiheessa voit vähentää kastelua tai jopa lopettaa sen. Kun siemenkodat kypsyvät, ne alkavat halkeilla. Kun näin tapahtuu, leikkaa varret ja ripusta ne ylösalaisin ämpäriin. Siemenkodat kuivuvat edelleen ja siemenet putoavat ämpäriin. Kun kasvit ovat kuivuneet kunnolla, hakkaa kasveja ämpärissä, jotta mahdollisimman monet siemenet irtoavat. Poista loput varret ja kerää siemenet ämpärin pohjalle. Merkitse ja säilytä siemenet viileässä, kuivassa paikassa.
Usein kysytyt kysymykset
Ovatko seesamin siemenet myrkyllisiä?
Ei, seesaminsiemenet eivät ole myrkyllisiä eivätkä ne sisällä päihteitä kuten unikonsiemenet. Allergisten ihmisten tulisi kuitenkin olla varovaisia kokeillessaan seesaminsiemeniä ensimmäistä kertaa.
Puhdistamaton seesamiöljy on säilytettävä jääkaapissa, sillä se voi muuten mennä umpeen. Seesaminsiemeniä, joita ei ole tarkoitettu istutettavaksi, voi säilyttää pakastimessa, kunnes olet valmis käyttämään niitä.
Ovatko seesamikasvit hyviä pölyttäjille?Kyllä! Seesaminkukat ovat erinomainen nektarin ja siitepölyn lähde pölyttäjille, ja ne ovat erityisen houkuttelevia kimalaisille.
