Miten kasvattaa valkosipulia sisätiloissa ympäri vuoden?

Valkosipuli (Allium sativum (Allium sativum) (Allium sativum)).)) kasvatetaan yleensä ulkona syötävien sipulien ja vihannesten vuoksi. Pienellä taidolla valkosipulia voidaan kuitenkin kasvattaa sisätiloissa ruukuissa, mikä on erityisen hyvä ratkaisu kaupunkiviljelijöille, joilla ei ole tilaa suurelle ulkotarhalle.

Valkosipulin kasvattaminen sisätiloissa voi olla hankalampaa kuin sen kasvattaminen puutarhassa, ja useimmiten valkosipulia kasvatetaan sisätiloissa vain sen maukkaiden vihannesten vuoksi. Jos sinulla on kuitenkin kärsivällisyyttä, voit kasvattaa valkosipulin vihanneksia ja Sipuleita sisätiloissa käytettäväksi peston valmistukseen, suosikkiruokiin ja paljon muuhun. Opi kasvattamaan maukkaimmat valkosipulit suoraan ikkunalaudallasi.

Kaikki valkosipulin osat ovat myrkyllisiä koirille ja kissoille nieltynä.1 Sijoita valkosipuliruukut paikkaan, jossa lemmikkisi eivät pääse mässäilemään niitä.

Minne istuttaa valkosipulia sisätiloissa?

Moniin muihin vihanneksiin verrattuna valkosipuli on pienikasvuinen, joten sitä on suhteellisen helppo pitää astiassa. Valkosipulia voi kasvattaa sisätiloissa yksinkertaisessa terrakottaruukussa, joka on vähintään 15 senttiä syvä ja joka on täytetty hyvin vettä läpäisevällä ruukkumullalla, kunhan ruukussa on salaojitusaukko. Valitse sisätiloihin paikka, jossa on päivittäin 6-8 tuntia kirkasta valoa – valkosipuli viihtyy hyvin runsaassa auringonvalossa. Jos valoisaa valoa ei ole saatavilla, valkosipulin kasvattaminen kasvulampun alla on vaihtoehto, mutta kasvit eivät ole yhtä vahvoja kuin luonnonvalossa kasvatetut kasvit.

FotoDuetsGetty Images FotoDuetsGetty Images

Miten ja milloin valkosipulia voi istuttaa sisätiloihin?

Paras aika istuttaa valkosipulia sisätiloihin riippuu siitä, haluatko kasvattaa vihanneksia vai sipuleita. Jos tyydyt kasvattamaan vain valkosipulin vihanneksia, voit istuttaa valkosipulinkynsiä sisätiloihin milloin tahansa. Jos kuitenkin haluat kasvattaa pulleita ja herkullisia valkosipulisipuleita, pyri istuttamaan valkosipulinkynnet alkusyksystä. Tähän aikaan istutetut valkosipulinkynnet tuottavat korjuukelpoisia sipuleita seuraavaan kevääseen mennessä.

Jos haluat Kasvattaa valkosipulia vihanneksia varten., istuta useita kynsiä samaan ruukkuun, mutta varmista, etteivät kynnet kosketa toisiaan. Noin 7-10 päivän kuluttua valkosipulin vihannekset kasvavat, ja voit leikata ne irti ja käyttää niitä salaateissa, sekoituksissa ja muissa ruokalajeissa. Jos jätät noin 1 tuuman verran vihreitä kynsiin, ne versovat uudelleen, jolloin saat muutaman sadon vihreitä, ennen kuin kynnet loppuvat.

Jos haluat Kasvattaa valkosipulin sipuleita Sisätiloissa, noudata seuraavia ohjeita:

Jäähdytä valkosipuli. Kun valkosipulia kasvatetaan ulkona puutarhassa, se istutetaan syksyllä ja se siirtyy talvella lepotilaan, joka on välttämätön sipulin muodostumiselle. Kun kasvatat valkosipulia sisätiloissa, sinun on jäljiteltävä talvipuutarhan kylmiä lämpötiloja. Sekä pehmeä- että kovakaulaisia valkosipulinkynsiä on jäähdytettävä useita viikkoja ennen istuttamista. Voit tehdä tämän joko laittamalla valkosipulinkynnet jääkaappiin tai ruukuttamalla valkosipulit ruukkuihin ja laittamalla ruukut ulos muutamaksi viikoksi syksyllä tai talvella, kun lämpötila on viileä. Tämä lyhyt kylmyysjakso edistää valkosipulinkynsien itämistä, ja se on olennainen vaihe valkosipulisipuleiden kasvattamisessa sisätiloissa.Erottele kynnet toisistaan. Kun valkosipulisipulit on jäähdytetty, murra valkosipulinkynnet varovasti erilleen sormillasi pitäen mahdollisimman paljon paperista kuorta kynsissä. Tarkastele kynsiä ja hävitä kaikki vahingoittuneilta, homehtuneilta tai pehmeiltä näyttävät kynnet.Lisää multaa. Seuraavaksi täytä kasvatusastia tavallisella, hyvin vettä läpäisevällä ruukkusekoituksella ja lisää sekoitusta niin paljon, että se yltää noin 2 tuumaa ruukun reunan alapuolelle.Aseta neilikat. Aseta valkosipulinkynnet terävät päät ylöspäin ruukkuun ja paina kukin kynsi noin puoliväliin ruukkuseosta. Jos haluat kasvattaa useita valkosipulinkynsiä yhdessä ruukussa, aseta kukin kynsi vähintään 15 sentin välein.Kaada lisää multaa. Kun olet istuttanut valkosipulit, täytä ruukku lisää ruukkuseoksella niin, että jokainen valkosipulinkynsi on noin 1/2 tuuman verran mullan peitossa. Tiivistä ruukkusekoitus varovasti valkosipulin ympärille ja kastele valkosipulinkynnet.
Valkosipulin hoito sisätiloissa

Kuten muutkin vihannekset, valkosipuli tarvitsee oikeanlaista valon, veden ja lannoitteiden tasapainoa kasvaakseen kunnolla. Vaikka tämä on tärkeää ulkona kasvatetuille valkosipulikasveille, se on vielä tärkeämpää sisätiloissa kasvatettavalle valkosipulille, koska se on riippuvainen sinusta veden, valon ja muiden hoitotarpeiden suhteen.

Valo

Valkosipulikasvit tarvitsevat vähintään kuusi tuntia kirkasta epäsuoraa valoa. Päivittäin kasvaakseen kunnolla, ja tämä on erityisen tärkeää, jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita vihannesten sijaan. Jos sinulla on valoisa etelä- tai länsisuuntainen ikkuna, sijoita valkosipuliruukut sinne. Jos sisätiloissa ei ole tarpeeksi kirkasta valoa, lisää ympäristöön kasvuvalaisin.

Maaperä ja vesi

Valkosipulia tulee kastella jatkuvasti, jotta hyvin vettä läpäisevä multa tuntuu kostealta, mutta ei missään tapauksessa märältä. Jos olet epävarma siitä, tarvitseeko valkosipuli vettä, kokeile multaa. Jos multa tuntuu kuivalta, on aika kastella kasvit.

Lämpötila ja kosteus

Keskimääräinen kotilämpötila ja ilmankosteus ovat sopivia valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa. Valkosipuli sietää kuivia olosuhteita, joten kosteutta ei tarvitse lisätä.

Lannoitus

Valkosipulin kasvattaminen vihanneksiksi ei vaadi lannoitusta, mutta kun kasvatat valkosipulisipuleita, lannoita valkosipuli kahdesti kuukaudessa tasapainoisella nestemäisellä lannoitteella, joka on laimennettu puoleen väkevyyteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Ruukuttaminen ja uudelleenruukuttaminen

Vaikka terrakottaruukku on ihanteellinen valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa, voit käyttää myös muita astioita, kuten kierrätettyjä maitotölkkejä, mutta älä unohda porata pohjiin salaojitusreikiä, jotta maa ei kastu.

Astian leveys riippuu siitä, kuinka monta valkosipulinkynttä aiot kasvattaa. Jos haluat kasvattaa valkosipulisipuleita, voit käyttää mieluummin yksittäisiä ruukkuja tai valita leveän istutusastian, koska valkosipulinkynsien on oltava vähintään 15 senttimetrin etäisyydellä toisistaan. Jos kasvatat valkosipulia yksinomaan vihanneksia varten, istuta yksittäiset valkosipulinkynnet tiiviisti yhteen ruukkuun.

Tuholaiset ja ongelmat

Puutarhassa kasvavalla valkosipulilla on jonkin verran luonnollista vastustuskykyä tuholaisia vastaan, ja kun valkosipuli kasvaa sisätiloissa, se tuskin houkuttelee hämähäkkipunkkeja, lehtipunkkeja tai muita tuholaisia, jotka vaivaavat ulkokasveja. Ostetun ruukkumullan käyttö ja valkosipulin ruukkujen pitäminen sisätiloissa koko vuoden rajoittaa tuholaisten määrää.

Miten korjataan valkosipulia sisätiloissa?

Valkosipulin vihanneksia voi korjata tarpeen mukaan leikkaamalla vihannekset pois niiden kasvaessa, mutta jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita, sinun on oltava kärsivällinen, koska näiden kasvien kypsyminen kestää jonkin aikaa.

Syksyllä istutetun valkosipulin pitäisi olla valmis korjattavaksi seuraavana keväänä tai alkukesästä. Tiedät, että on aika kaivaa valkosipuli esiin, kun lehdet muuttuvat ruskeiksi ja roikkuvat. Lopeta tällöin kasvien kastelu ja anna lopun lehtien kuivua. Kaiva sitten kotikasvatetut valkosipulisipulit esiin ja säilytä ne juurikellarissa tai viileässä kellarissa tai lisää ne suosikkiresepteihisi.

Valkosipulityypit

Valkosipuli jaetaan kahteen pääryhmään: Pehmeäkaulainen valkosipuli. (Allium sativum Var. sativum)) Ja Kovakaulainen Valkosipuli (Allium sativum Var. ophioscorodon). Molempia valkosipulilajikkeita voidaan mahdollisesti kasvattaa sisätiloissa, varsinkin jos haluat kasvattaa valkosipulin vihanneksia. Jos tavoitteena on kuitenkin kerätä valkosipulisipuleita, pehmeäkaulainen valkosipuli tuottaa yleensä parempia tuloksia sisätiloissa. Kovakaulainen valkosipuli kasvaa parhaiten kylmässä ympäristössä, jota voi olla vaikea saavuttaa sisätiloissa.

Voit tilata valkosipulia verkosta tai siemenluetteloista. Olipa kyseessä sitten tuttu valkoinen valkosipuli tai haluat kokeilla värisävyistä lajiketta, löydät sen netistä. Voit ehkä kasvattaa valkosipulia myös ruokakaupasta ostetuista valkosipulinkynsistä, mutta itävyys ei välttämättä ole yhtä hyvä kuin tuoreilla luomuvalkosipulinkynsillä, joita kasvatetaan ja myydään siemenkynsinä.

’Chilean Silverskin’ (Chilen hopeanahka)

Allium sativum ’Chilean Silverskin’ on pehmeäkaulainen tyyppi, jota näkee harvoin ruokakaupoissa. Sipulit ovat halkaisijaltaan 2-3 tuumaa, ja kasvit ovat 12-24 tuumaa korkeita. Kynnet ovat hieman vaaleanpunaisia. Tällä pitkään säilyvällä lajikkeella on mieto maku ja se on helppo kasvattaa.

’California Early’

Allium sativum ’California Early’ on klassinen pehmeäkaulainen valkosipuli, jolla on mieto maku. Se kasvaa nopeasti 14-18 tuuman korkuiseksi ja voidaan korjata aikaisemmin kuin useimmat muut valkosipulilajit.

’California Late’

Allium sativum ’California Late’ on yleisin Yhdysvalloissa viljelty valkosipuli. Se tuottaa suuria sipuleita, joilla on voimakkaampi maku kuin ’California Early’, ja se kypsyy myöhemmin.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka kauan kestää kasvattaa valkosipulin sipuleita sisätiloissa?

Vaikka valkosipulin vihannekset voivat olla valmiita korjattaviksi noin 1-2 viikon kuluttua istutuksesta, valkosipulin sipulit vievät paljon kauemmin. Kun valkosipulin sipulit kasvatetaan kynsistä, niiden pitäisi olla satovalmiita noin kahdeksan tai yhdeksän kuukauden kuluttua.