Sano aloha raikkaalle saaristolaisvaikutteiselle Havaiji-aiheiselle kiitospäivän menulle. Näissä ruokalajeissa on runsaasti ananasta ja kookospähkinää, jotka tuovat lomallesi tropiikin makua. Meillä on mausteinen salsaresepti alkupalaksi sekä uusia versioita tavallisesta täytteestä ja lasitetusta kinkusta (kyllä, kinkusta!). Jaamme myös suosikkimme Havaijin kiitospäivän lisukkeista – mukaan lukien muutama muunnos vanhoista suosikeista. Tutustu resepteihimme violetista perunakeitosta ja ananaksella kuorrutetusta kinkusta – niiden ansiosta koko perheesi sanoo "E ʻai kakou!". (Syödään!) hetkessä.
Havaijilaiset kiitospäivän illallisreseptit
Lisää kiitospäivän juhla-ateriaasi saaristolaishenkisyyttä näillä havaijilaisilla resepteillä:
- Alkuruoka: Makeat ja mausteiset lihapullat mangosalsan kanssa Lisukkeet: Purppuraperunakeitto Lisukkeet: Lila perunakeitto: Kookosbataatit ja villiriisi Lisukkeet: Kookosbataatti ja villiriisi: Suolainen Butternut Squash Dressing Pääruoka: Valkosipuli- ja ananaskinkku-glaseerattu kinkku Juoma: Kookoskerma Island Punch
Alkuruoka: Makeat ja mausteiset lihapullat mangosalsan kera.
Tervehdi kiitospäivän illallisvieraita ovella lihapullalautasella, jonka päällä on saaristolaisvaikutteinen mango- ja paprikasalsa. Kolmikko maukkaita lihoja (pekonia, naudanlihaa ja sianlihaa) yhdistää voimansa taatakseen, että suupalojen kokoiset sovellukset ovat mehevä ja maukas aloitus illalliselle. Niistä tulee nopeasti yksi Havaijin kiitospäivän perinteistäsi.
Vinkit: Tee etukäteen:
- Sekoita salsat jopa 24 tuntia etukäteen ja jäähdytä ne jääkaapissa, kunnes on juhlan aika. paista lihapullat juuri ennen kuin porukka saapuu paikalle ja pidä ne sitten lämpiminä hitaassa keittimessä, joka on asetettu alhaiselle lämpötilalle.
Hanki resepti: Makeat ja mausteiset lihapullat mangosalsalla
Keitto: Lila perunakeitto
Varo, alkuruoka: Tämä kirkkaan violetti keitto saattaa varastaa show’n! Tämä elinvoimainen alkuruoka saa erikoisen värinsä soseutetuista violeteista perunoista (tunnetaan myös nimellä ube, joka on suosittu raaka-aine Filippiineillä ja muilla saarivaltioilla) ja granaattiomenamehusta. Tämä upea havaijilainen kiitospäiväruoka tuo juhlapäivän ruokalistalle Havaijin kirkkaita värejä. Lisää päälle smetanaa ja ripottele tarjoilun ajaksi tuoretta majoraania. Tämä kiitospäiväkeittoresepti on yhtä maukas kuin kaunis!
Hanki resepti: Purppuraperunakeitto
Lisukkeet: Kookosbataatit ja villiriisi
Tässä makeassa ja mausteisessa bataattipadan muunnelmassa on yllättäviä ainesosia: kookosmaitoa, maapähkinävoita ja punaista currytahnaa. Kookosmaito tekee tästä kiitospäivän bataattivuoasta täyteläisemmän ja kermaisemman, mutta se tuo myös ripauksen havaijilaista makeutta lisukeruokareseptiin. Huolimatta siitä, että makuja on kerroksittain, sen saaminen pöytään vie vain tunnin. Se ei todellakaan ole tavallinen bataattivaahtokarkkipata – tämä havaijilainen kiitospäivän lisuke on parempi!
Vinkki: Valmista erä riisiä illalliselle jo aiemmin viikolla, jotta sinulla on keitettyä riisiä valmiina tämän runsasruokaisen lisukkeen lisukkeeksi.
Hanki resepti: Kookosbataattia ja villiriisiä
Täyte: Suolainen Butternut Squash Dressing
Voit päivittää helposti minkä tahansa perinteisen kiitospäivän täytteen vaihtamalla tavalliset leipäkuutiot trooppisen makuisiksi havaijilaisiksi makean leivän paloiksi. Tämä butternut-kurpitsatäyte on yksi suosikkiresepteistämme, joihin voit lisätä havaijilaisen twistin, sillä timjami, salvia ja tuoreet karpalot tuovat suolaisia ja happamia makuja tasapainottamaan leivän makeutta. Tämä havaijilainen täyttöresepti maistuu upealta kalkkunan tai kinkun rinnalla – kumman tahansa tarjoatkaan tänä kiitospäivänä.
Kuivien havaijilaisten leipäkuutioiden valmistaminen:
Leikkaa kuusi tai seitsemän viipaletta havaijilaisleipää puolen tuuman kuutioiksi.Levitä kuutiot yhteen kerrokseen pellille.Paista 300°F:n lämpötilassa 10-15 minuuttia, sekoita 5 minuutin välein.
Hanki resepti: Suolainen butternut-kurpitsakastike
Pääruoka: Valkosipuli- ja ananaskinkku-kuorrutettu kinkku.
Kalkkunan vuoro on tullut. Mietitkö, mitä tarjoilla kiitospäivänä kalkkunan lisäksi Kokeile tänä vuonna kinkkua kiitospäivän ruokalistan keskipisteenä! Havaiji-teemainen juhla ei olisi täydellinen ilman ananasta – ja koska kinkku ja ananas ovat perinteinen pari, tämä alkuruoka on täysin järkevä. Tämän reseptin makea kuorrutus, joka koostuu hunajasta, ananaksesta, valkosipulista ja murskatusta punapippurista, sivellään runsaasti kinkun päälle paistamisen puolivälissä. Saat makean-tuoreen lopputuloksen, kun lisäät päälle ananassivuokia.
Hanki resepti: Valkosipuli- ja ananaksenkuorrutettu kinkku.
Juo: Juo: (#49#) Juo: (#49#) Kookoskermainen Island Punch
Kuljeta itsesi ja vieraasi riippumattoriviin rannalla tämän tähtihedelmä-, greippi- ja kookosrommiboolin avulla. Puuttuu vain aaltojen pauhu. Sen sijaan, että suunnittelisit kiitospäivän viinipareja huolellisesti, valitse tämä kermainen, hedelmäinen booliresepti, jossa on maustettua rommia, ja tarjoile se havaijilaisten kiitospäivän ruokien kanssa. Se täydentää täydellisesti havaijilaisen kiitospäivän menun. Ja koska siitä valmistuu suuri annos, voit ottaa toisen lasillisen juhlia sen jälkeen, kun tähteet on pakattu pois.
Vinkki: Jos haluat vähentää lisättyjä sokereita, korvaa greippisooda greippimakuisella kuohuvedellä.
Hanki resepti: Kookoskermainen Island Punch
Jälkiruoka: Kookosmarenkijuustokakku
Jätä perinteinen kurpitsapiirakka väliin ja valitse kermainen, kookostäytteinen juustokakku, joka on takuuvarma juhlavieraidesi mieleen. Juustokakku on kookoskuorrutteen ja täydellisen rapean marenkikerroksen välissä. Paahdetut kookoshiutaleet pitävät kiinni lämpimän sään teemasta ja tuovat samalla uusia makuja tähän maukkaaseen havaijilaiseen kiitospäivän jälkiruokaan.
