Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiin

Ben ja Jennifer Johnson olivat täysin valmistautuneet uusimpaan projektiinsa. Se, mitä he oppivat tilasuunnittelusta, kestävistä materiaaleista ja muotoilun yksityiskohdista käynnistämällä palkittuja atlantalaisia ravintoloitaan, auttoi heitä muuttamaan vuoden 1916 kotinsa todelliseksi yleisön suosikiksi. He ostivat talon vastanaineina ja päivittivät sitä vuosien varrella. Arkkitehti Mark Arnoldin avustuksella he kunnostivat talon uudelleen – viimeisen kerran, kuten he sanovat – saadakseen huoneet ja ominaisuudet, jotka sopivat heille ja heidän pojilleen Marcukselle, 15, ja Maxille, 10, pitkällä aikavälillä.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Keittiössä se tarkoitti saareketta, kaasuliettä, jossa on suuri paistinpannu (pojat rakastavat BFD-aamiaista päivälliseksi), ja erityistä siivouspaikkaa. "Halusin mahdollisimman suuren saarekkeen", Ben sanoo. Hän suunnitteli sellaisen, joka on lähes 5 × 8 jalkaa, jossa perhe usein katsoo SportsCenteria aamiaisen aikana. (Televisio on seinäuunin yläpuolella.) Reunakaapit päivitettiin maalaamalla. Mattaisen ulkonäön saamiseksi Phoenix Renovations -urakoitsija hioi nykyiset graniittiset työtasot paikan päällä.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Ben ja Jennifer avasivat ensimmäisen ravintolansa, West Egg Cafén, Atlantan Westsidessa vuonna 2004. He omistavat The General Muirin ja viisi muuta ravintolaa kahden kumppanin kanssa. Kokemus on opettanut heille sen, mitä jokaisessa keittiössä pitäisi olla. Ben halusi kaksi astianpesukonetta (toisen siivousaltaan viereen ja toisen saarekkeen päähän), jotta likaisille astioille olisi aina paikka. Hyllyille varastoidut astiat voi ottaa nopeasti mukaan ja laittaa pois, eikä kaappien ovia tarvitse avata ja sulkea, mikä nopeuttaa arkea. Astiat ovat peräisin ravintolatarvikeliikkeestä. "Ne ovat kestäviä, vaihdettavia eivätkä häiritse", Jennifer sanoo. Asettelun pitäisi helpottaa ihmisten liikkumista keittiössä ja itsensä auttamista. "Lapset voivat saada kulhollisen muroja tulematta keittoalueelle", Ben sanoo.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Portaiden säästämiseksi Ben halusi saarekkeen lähelle keittotasoa, joten käytävä on vain 32 tuumaa leveä tyypillisen 42 tuuman sijasta. Lattiapinnoitteeksi leikattiin tammilankkuja, jotka asetettiin chevron-kuvioon. Johnsonit harhauttivat liikennettä ruoanlaittoalueelta sijoittamalla tiskialtaan ja jääkaapin vastakkaiselle seinälle. Mustat nupit ja vetimet näyttävät hillityiltä tummanharmaissa kaapeissa.

Pinnat tekevät kovasti töitä (pääkylpyhuoneen kaakeli ulottuu lattiasta kattoon), ja kuten ruokalistan nimikkokohteet, Jennifer sanoo, että hänellä ja Benillä oli "on oltava" -hetkiä. Yksi niistä oli saaren siltahana. "Näin sen ja rakastin sitä, ja minun oli saatava se", hän sanoo.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Heidän ravintolahenkisyytensä ulottui myös muualle taloon, jossa on viihtyisiä tiloja kaikkiin tilaisuuksiin. Olohuone sopii hyvin ryhmille, työhuone on enemmänkin pakopaikka, mutta niiden välillä on luonnollinen virtaus. Taskuovet voivat sulkea työhuoneen sen vastakohdasta, valoisasta ja valoisasta olohuoneesta.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Ben ja Jennifer muuttivat virallisen ruokasalin luolamaiseksi työhuoneeksi, jossa voi lukea ja katsella televisiota. Syvän sinisen sävyn muunnelmat toistuvat pienempinä annoksina kaikkialla talossa.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Yläkerran lisäosalla Ben ja Jennifer saivat isomman makuuhuoneen ja oman kylpyhuoneen, jossa on kaksinkertainen turhamaisuus. Mustasta teräksestä valmistetut ranskalaiset ovet tuovat teollisen vivahteen ensisijaiseen makuuhuoneeseen.

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinNämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinVALOKUVA: Annie SchlechterKUVA: Annie Schlechter

Ikkunalta näyttävä lasinen suihkuseinä vihjaa toiseen yllätykseen: ulko-oveen, joka avautuu suljetulle kuistille, "josta voit astua ulos kylpytakissa". Jenniferin ensimmäinen ajatus: Miksi Hänen toinen ajatuksensa: No, miksipä ei "Vietät kylpyhuoneessasi paljon arkisia hetkiä", hän sanoo, "joten on mukavaa ottaa käyttöön jotain omituista ja hauskaa."

Nämä ravintolan omistajat toivat modernia muotoilua vuoden 1916 kotiinAnnie Schlechter

Yläkerran käytävän toisesta päästä tuli Benin kotitoimisto ja poikien opiskelupaikka. Ovet johtavat parvekkeelle talon etuosassa. Siniharmaa maali peittää eteisen seinien ja ovien alapuoliskon kuin moderni versio seinälaudoituksesta, ja se on linjassa seinään kiinnitettävien kirjahyllyjen pohjan kanssa.