Säilykkeet – kuten keitot, lihat, pavut ja vihannekset – ovat monien keittiöiden peruskamaa. Manuaalisten ja sähköisten tölkinavaajien avulla voimme helposti avata nämä tölkit ja nauttia niiden sisällöstä. Saatat kuitenkin joutua tilanteeseen, jossa purkinavaaja ei ole käytettävissäsi – olipa se sitten kadonnut tai rikki.
Onneksi, aivan kuten jumissa olevan purkin avaamiseen on olemassa kiertoteitä, on myös muita keinoja, joita voit käyttää tölkin avaamiseen, jos tölkinavaaja ei ole käytettävissä. Jatka lukemista ja opi, miten tölkin voi avata ilman tölkinavaajaa.
Purkin avaaminen lusikalla
Yksi parhaista vaihtoehdoista avata tölkki ilman tölkinavaaja on käyttää lusikkaa. Ennen kuin aloitat työskentelyn, muista, että tölkin kannen reunat ovat terävät, vaikka ne avattaisiinkin käsikäyttöisellä tölkinavaajalla; ne voivat olla vielä terävämmät, kun käytetään muita kuin tavanomaisia työkaluja. Ole varovainen, ettet viillä itseäsi kanteen, kun noudatat alla olevia ohjeita tölkin avaamiseksi lusikalla.
VAIHE 1: Hanki metallinen lusikka ja aseta tölkki tasaiselle, vakaalle alustalle.
Aloita asettamalla tölkki tasaiselle ja vakaalle alustalle, jossa se ei pääse liukumaan tai liukastumaan työskennellessäsi. Ota sitten metallilusikka esiin. Muovinen lusikka on liian heikko, eikä se toimi.
VAIHE 2: Tartu lusikkaan ja aseta se kannen sisäreunaa pitkin.
Ota seuraavaksi hyvä ote lusikan kulhosta – ei kahvasta. Pidä lusikan kulhoa kämmenelläsi ja tartu siihen neljällä sormella. Etusormesi pitäisi olla juuri lusikan kahvan alapuolella, ja pikkusormesi pitäisi olla kaarevuuden sisäpuolella, jotta ote olisi vakaampi. Kohdista sitten lusikan kulho tölkin reunan huulelle – juuri siihen kohtaan, johon tölkinavaaja kiinnittyisi. Kulhon avoimen osan pitäisi osoittaa sisäänpäin kohti kannen keskiosaa.
VAIHE 3: Hiero lusikan kärkeä edestakaisin, kunnes siihen muodostuu reikä.
Kun lusikka on paikallaan, hiero sitä lujalla painalluksella edestakaisin tölkin sisähuulen pientä osaa pitkin. Tämän liikkeen toistaminen kuluttaa metallia niin paljon, että reikä muodostuu muutaman minuutin kuluttua.
VAIHE 4: Laita lusikka reikään ja irrota kansi sen avulla.
Kun reikä on muodostunut tölkin reunaan, paina lusikan kärki reikään. Kun lusikan kärki osoittaa ylöspäin ja painaa kannen sisäreunaa, liikuta lusikkaa voimalla kannen kehää pitkin, kunnes tarpeeksi metallia irtoaa ja voit varovasti avata kannen niin paljon, että voit tyhjentää tölkin sisällön. Varo, ettet viillä itseäsi avattuun tölkin kanteen.
Purkin avaaminen veitsellä
Toinen vaihtoehto tölkkien avaamiseen ilman tölkinavaajaa on käyttää veistä. Kokin veitsi, jossa ei ole puskuria (paksua metalliosaa terän ja veitsen välissä), kuten santoku-veitsi, sopii tähän tehtävään erinomaisesti. Voit käyttää myös taskuveitsiä tai puukkoa; voiveitsi ei kuitenkaan toimi. Riippumatta siitä, minkälaista veistä käytät, ole erityisen varovainen ja noudata veitsen perusturvallisuutta, jotta et viiltele itseäsi tölkkiä avatessasi.
Kun määrittelet, miten tölkin avaaminen veitsellä tapahtuu, muista, että isompi ja painavampi veitsi on paras, sillä lisäpaino auttaa pitämään veitsen vakaana ja mahdollistaa sen puhkaisemisen tölkin kannen.
VAIHE 1: Aseta tölkki vakaalle alustalle ja tartu veitseen terän ja kahvan liitoskohdasta.
Aseta tölkki tasaiselle ja vakaalle alustalle – mieluiten pöydälle, joka on suunnilleen yhtä korkea kuin lantiosi. Käytä kättäsi saadaksesi hyvän otteen veitsestä juuri kahvan ja terän yhtymäkohdasta. Aseta peukalosi terän litteää puolta pitkin ja neljä muuta sormea kahvan sivua pitkin, mutta pidä ne kaukana terävästä reunasta.
VAIHE 2: Aseta veitsen kanta kannen korotetun huulen sisäpuolelle.
Aseta veitsi niin, että kanta on kannen yläreunan korotettua huulia vasten. Veitsen kanta on terän levein osa, joka on kauimpana kärjestä. Kun olet asettanut veitsen paikalleen, tarkista otteesi varmistaaksesi, että kanta on tasapainossa kämmenesi alla.
VAIHE 3: Paina veitsen kantapäätä lujasti alaspäin kannen puhkaisemiseksi.
Paina veistä voimalla alaspäin, kunnes kanta puhkaisee tölkissä olevan reiän. Tarvittaessa voit nojata tölkin päälle ja käyttää vapaata kättäsi lisäpaineeseen painamalla alaspäin kättä, jossa veitsi on.
VAIHE 4: Toista, jotta reikiä syntyy koko kannen ympärille.
Liu’uta veitsi yhden tai kahden senttimetrin päähän ja toista edellä luetellut vaiheet puhkaistaksesi toisen reiän kanteen. Jatka samalla menetelmällä reikien puhkaisemista kannen koko kehälle.
VAIHE 5: Nosta kansi varovasti auki veitsellä.
Kun olet kiertänyt tölkin koko kehän, kannen pitäisi olla tarpeeksi löysä, jotta se on helppo avata veitsellä. Aseta veitsen kärki yhteen tekemistäsi rei’istä ja paina varovasti kahvaa vetääksesi kannen ylös. Kun työskentelet veitsellä, suojaa sormesi ja kätesi ja varmista, että terän terävä reuna on aina poispäin vartalostasi loukkaantumisen välttämiseksi.
Purkin avaaminen kallion tai betonin päällä
Tavallisesti vetokorkillisen tölkin avaaminen onnistuu vain vetämällä rengasta ylöspäin peukalolla ja vakauttamalla tölkki toisella kädellä. Joskus vetokorkki kuitenkin katkeaa, ja kansi jää paikalleen jumiin. Jos sinulle käy näin, kun olet poissa kotoa eikä sinulla ole käytössäsi veistä tai lusikkaa, myös kivi tai betoni voi toimia vaihtoehtoisena tölkinavaajana.
VAIHE 1: Etsi tasainen kivi tai betonipala, jossa on karkea pinta, ja aseta ylösalaisin oleva tölkki kiven päälle.
Aloita etsimällä suuri, tasainen kivi tai betonilaatta, jossa on karkea pinta. Kiven tulisi olla vähintään kaksi tai kolme kertaa niin leveä kuin tölkin halkaisija. Aseta kivi tasaiselle pinnalle. Käännä tölkki ylösalaisin ja aseta se kiven päälle.
VAIHE 2: Hiero tölkkiä toistuvasti kiven päällä, kunnes kosteutta tulee esiin.
Luo kitkaa hankaamalla tölkkiä edestakaisin kiven päällä. Kitka ohentaa kantta, jolloin se on mahdollista irrottaa ilman tölkinavausvälinettä. Pysähdy ajoittain tarkistamaan, onko tölkin ja kiven välissä merkkejä kosteudesta. Kun kosteutta ilmenee, kannen pitäisi olla niin ohut, että se voidaan irrottaa suhteellisen helposti.
VAIHE 3: Avaa kansi taskuveitsellä.
Paina taskuveitsi kannen reunan alle ja irrota kansi sillä. Vaihtoehtoisesti tähän vaiheeseen voidaan käyttää lusikkaa, voiveitsiä, ruuvimeisseliä tai muuta vastaavaa työkalua. Varo vain valitsemasta puhdasta työkalua, joka ei päästä likaa tai pölyä tölkin sisältöön, ja vältä leikkaamasta itseäsi teräviin tölkin reunoihin.
Viimeiset ajatukset
Vaikka tölkin avaaminen ilman tölkinavaajaa on haastavampaa kuin moottoriavusteisen tölkinavaajan käyttö – tai jopa maalipurkin avaaminen – se on varmasti tehtävissä, kun käytät aikaa, kärsivällisyyttä ja voimia. Jos olet poissa kotoa tai tölkinavaajasi on kadonnut tai rikki, yllä kerrotut menetelmät voivat auttaa sinua avaamaan tölkin pelkällä lusikalla, veitsellä tai kivellä. Muista vain, että tölkin kansi voi olla hyvin terävä, joten ole aina erityisen varovainen vahingossa tapahtuvien vammojen välttämiseksi.
