On jotain maagista, jopa ihmeellistä siinä, kun pieniä siemeniä paimennetaan itämis- ja kasvuprosessin läpi. Puutarhurit saavat paljon konkreettista hyötyä – ravinteikkaita ja herkullisia vihanneksia ja kukkia, jotka lisäävät kodin kauneutta sisältä ja ulkoa – mutta tämä suosittu harrastus tarjoaa etuja, jotka ulottuvat kauas salaattikulhon ulkopuolelle.
Ensinnäkin auringonottaminen ja mullan kaivaminen voi edistää fyysistä ja henkistä terveyttä. Puutarhanhoito on yhdistetty mielialan kohenemiseen, parempaan uneen, voimakkaaseen stressinpoistoon, ahdistuksen ja masennuksen vähenemiseen, kognition parantumiseen ja jopa tiettyjen syöpätyyppien riskin pienenemiseen.
Oletko valmis viemään puutarhanhoidon seuraavalle tasolle? Etsitkö tapaa, jolla voit vahvistaa takapihasi satoa ja samalla antaa takaisin maalle ja ekosysteemille? Permakulttuurin käytäntö nimeltä "hugelkultur" saattaa muuttaa suhteesi Äiti Maahan.
1. Hugelkultur on perinteinen permakulttuurijärjestelmä, jota käytetään Itä-Euroopassa ja Saksassa.
Saksasta kotoisin oleva (mutta kaikkialla Itä-Euroopassa ja yhä useammin myös Pohjois-Amerikassa harjoitettu) hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) on vanhan maailman lähestymistapa puutarhanhoitoon, joka näkee korotetun sängyn ja… no, nostaa sitä. Sen sijaan, että se olisi tasainen suorakulmio, kuten monilla amerikkalaisilla takapihoilla tyypillisesti esiintyvät korotetut sängyt, hugel-sängyt ovat jättimäisiä maankumpuja, jotka on rakennettu hyödyllisellä biomassalla.
Sänkyjen korkeus (tyypillisesti 3-5 jalkaa, mutta joskus myös korkeammat) ja kaltevat sivut tarkoittavat, että niihin on helppo päästä istuttamaan, kitkemään, karsimaan ja korjaamaan satoa. Hugel-penkit on suunniteltu strategisesti niin, että pienet tilat saadaan hyödynnettyä mahdollisimman hyvin, sillä niiden kolmiulotteinen rakenne tarjoaa runsaasti pinta-alaa.
Tärkein ero hugel-penkkien ja perinteisten korotettujen penkkien välillä on kuitenkin se, mikä sijaitsee Alla. Pinnan alla.
2. Hugelkultur on tapa rakentaa puutarhapenkki lahonneesta puusta ja kasvijätteistä.
Hugelkulkurin sydämessä piilee hedelmällinen salaisuus: kuollut, lahoava puu. Tukit ja suuret oksat toimivat kaksin verroin, sillä ne tarjoavat sekä fyysisen rakenteen sängylle että tasaisen kosteuden ja ravinteiden syötön yläpuolella kasvaville kasveille. Muuntyyppinen puubiomassa – pienemmät oksat, harja, kepit, oksat, puulastut ja sahanpuru – voi täyttää aukot ennen kuin lisätään lisäkerroksia, jotka täydentävät ja eristävät ytimen. Nämä kerrokset voivat koostua kompostista, lannasta, oljista, lehtien kuivikkeesta, ruohonleikkuujätteistä ja jopa ihmisen valmistamista biohajoavista materiaaleista, kuten pahvista.
Jotkut hugelkulturin harjoittajat rakentavat sängyn suoraan maan päälle, toiset kaivavat noin 12-16 tuuman syvyisen kaivannon. Usein puutarhuri poistaa ja laittaa sivuun useita neliömetrejä nurmikkoa, rakentaa kumpareen ja kääntää sitten nurmikon päälle, jotta pintamaakerros ei mene hukkaan.
3. Hugelkultur parantaa maan laatua ja kuivatusta sekä sen kykyä pidättää kosteutta.
Käytetystä puulajista ja sängyn koosta riippuen hugelkultur-puutarhurin voi odottaa huolellisesti rakennetun järjestelmän kestävän itseään jopa 20 vuotta, eikä työtä tarvita enempää kuin tavallisen takapihan tontilla. Madot, sienet, mikro-organismit ja hyödylliset bakteerit ryhtyvät työhön puun hajotessa, parantavat maaperän hedelmällisyyttä ja tuottavat ravinteita kasvien juurille. Koska hajoaminen tuottaa myös lämpöä, hugelkultur pidentää kasvukautta, mitä innokkaat puutarhurit varmasti arvostavat.
Ytimen muodostavat puumateriaalit myös pidättävät sadevettä ja päästävät sen sitten pois. Pohjimmiltaan ne toimivat kuin sieni, ja niin tehokkaasti, että noin ensimmäisen vuoden jälkeen puutarhurit eivät ehkä koskaan tarvitse kastella sänkyä. Hugelkultur-asetelmat ovat älykäs ratkaisu kuivuudelle alttiille alueille, ja ne voivat toimia jopa kuivassa ilmastossa.
4. Hugel-kasvustoissa käytetään puuta, joka muuten menisi hukkaan.
Harva puutarhuri, jos yksikään, jättää hiilijalanjälkensä huomioimatta istuttaessaan ja leikatessaan. Toinen houkutteleva näkökohta hugelkultuurissa on sen nollahävikkilähestymistapa, jossa lahoavasta puusta ja muista materiaaleista saadaan mahdollisimman paljon hyvää hyötyä. On yksinkertaisesti järkevää käyttää materiaaleja, jotka muuten heitetään pois, kuten kuolleita ja kuolevia puun oksia, ruohonleikkuujätettä, lehtiroskia ja tietenkin kompostoituvaa kotitalousjätettä. Ajattele sitä permakulttuurin vastauksena "nenästä häntään" -ruokailuun: "juuresta mädäntymiseen" – puutarhanhoito.
5. Hugelkultur on erittäin tehokas kaupunkialueilla.
Ihmisten, joilla ei ole helposti käytettävissään hehtaareja ulkoilmatilaa, ei tarvitse luopua visioistaan pulleista, auringossa lämmitetyistä perintötomaateista tai juuri korjatuista yrteistä. Säiliöpuutarhanhoito on suosittu vaihtoehto pienillä pihoilla, huonossa maaperässä tai kuivassa ilmastossa, mutta joissakin tilanteissa hugel-penkit saattavat olla vielä parempi vaihtoehto. Tämä johtuu siitä, että niiden 3D-luonne luo enemmän elinkelpoista pinta-alaa istutusta varten ja maksimoi siten käytettävissä olevan neliömetrin.
Se, että hugel-penkkien mukana toimitetaan omat kastelu- ja lannoitusjärjestelmät, on toinen valtava etu, jota kaupunkipuutarhurit voivat hyödyntää.
6. Hugelkultur jäljittelee ravinteiden kiertoa.
Saatat muistaa tai olla muistamatta oppineesi ravinteiden kiertokulusta maantiedon tunnilla, joten tässä on pieni kertaustiedosto. Ravinteiden kierto, jota joskus kutsutaan ekologiseksi kierrätykseksi, tarkoittaa orgaanisen ja epäorgaanisen aineen vaihtoa elävien ja elottomien organismien välillä.
Hugelkultur-ekosysteemi kierrättää tehokkaasti hiiltä, typpeä, fosforia, rikkiä ja muita komponentteja. Kun puutarhuri panee luonnollisen prosessin liikkeelle, sängyt hyötyvät lopulta hyväntahtoisesta laiminlyönnistä.
7. Hugelkultur antaa parhaat tulokset, kun se valmistellaan muutamaa kuukautta etukäteen.
Aivan kuten kompostoinnissa, myös tässä puutarhanhoitomenetelmässä yksi tärkeimmistä osatekijöistä on aika. Jos annat Hugelkultur-penkkien "kypsyä" muutaman kuukauden ajan ennen istutusta, saat parempia tuloksia.
Odotellessasi voit käyttää aikaa sängyn pönkittämiseen luomalla sängyn pohjalle rajauksen heinäpaaleilla, suurilla kivillä, tiilillä tai jopa kierrätysmetallilla. Tai jos sinulla on kuormalavoja, joita ei ole jo tarkoitettu tee-se-itse-projekteihin, paina ne käyttöösi antamaan tukea ja rakennetta sängylle.
