Mitäpä ei voisi olla rakastamatta orvokkeja Paitsi että ne ovat ensimmäisiä kevään merkkejä puutarhamyymälöissä, niiden kyky kukkia kylmällä säällä tekee niistä myös syksyn kontteihin ja puutarhapenkkeihin istutettavia peruskasveja. Nämä pirteät kukinnot muistuttavat orvokkeja, ja olet ehkä kuullut, että näitä nimiä käytetään vaihtelevasti, mutta näiden kasvityyppien välillä on muutamia eroja. Panieleilla on yleensä suuremmat kukat ja enemmän värilajikkeita, ja ne kasvavat myös pystympänä kuin orvokit. Seuraavassa on muutamia hauskoja faktoja näistä värikkäistä viileän vuodenajan kukista, joita et ehkä tiedä.
BHGJoules Garcia
1. Pansikat ovat syötäviä 
Peter Krumhardt
Nämä pienet kukinnot ovat syötävä kukka kakkujen koristeluun ja cocktailkoristeisiin; saatat jopa löytää niitä ruokakaupan kylmäosastolta. Sekä kukinnot että lehdet ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia. Ne maistuvat salaatin hieman kukkaiselta versiolta, ja kukista voidaan valmistaa siirappia, maustettua hunajaa ja luonnollisia väriaineita.
2. Pansikat symboloivat rakkautta ja muistamista.
Pansikat ovat rakkauden ja kiintymyksellisten ajatusten symboli (niiden nimen uskotaan juontuvan ranskankielisestä sanasta, joka tarkoittaa ajatusta). Shakespearen teoksessa Juhannusyön unessa, Paanun mehua käytettiin lemmenjuomassa, mikä viittaa siihen, että antiikin kreikkalaiset ja keltit käyttivät kukkaa yrttilääkkeissä ja lemmenjuomissa. Viktoriaanisessa Englannissa ihmiset antoivat näitä kukkia toisilleen ilmaistakseen romanttisia tunteita.
3. Niitä on kolmea peruskuviota.
Pansy-lajikkeiden kukat ovat jossakin kolmesta värikuviosta. On olemassa yksivärisiä orvokkeja ilman kuvioita, jotka ovat usein keltaisia tai sinisiä. Toisessa peruskuviossa on keskeltä säteileviä mustia viivoja. Viimeinen tyyppi on tunnetuin ja monimutkaisin: keskeltä lähtevät tummat laikut luovat kasvojen kaltaisen ilmeen, ja nämä lajikkeet ovat usein kolmivärisiä.
4. Kaikilla orvokkeilla ei ole tuoksua.
Jotkin lajikkeet tunnetaan miellyttävästä tuoksustaan, kun taas toisilla lajikkeilla ei ole lainkaan havaittavaa tuoksua. Keltaiset ja siniset orvokit näyttävät tuoksuvan voimakkaimmin, ja niiden tuoksu on yleensä voimakkaampi varhain aamulla ja iltahämärässä.
5. Helmikuun syntymäkukka on orvokki.
Helmikuussa syntyneet saavat väittää, että heidän syntymäkukkansa on orvokki tai orvokki. Purppuranpunaiset orvokit ovat suosituimpia, mikä on helmikuun syntymäkiven, ametistin, värisävy. Paniikit kukkivat myös aikaisin, joten helmikuun syntymäpäivän omaavat voivat löytää paniikkeja syntymäkuukautensa aikoihin.
